खाना

Last Updated:December 29, 2025, 18:03 IST Makhana Raita Recipe: मखाने का रायता सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं होता, बल्कि ये सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है. सर्दियों का सीजन शुरू होते ही लोग दही कम या नहीं खाते. लेकिन, मखाने का रायता खाने से दही नुकसान नहीं करेगी. मखाने और दही का कांबिनेशन बेहद…

Last Updated:December 29, 2025, 18:12 IST Salt Balance in Food: अगर सब्जी, दाल या सूप में नमक तेज हो जाए तो घबराने की जरूरत नहीं. आटे की लोइयां, कच्चा आलू, दही या मलाई, नींबू का रस और ब्रेड जैसे आसान किचन हैक्स से मिनटों में स्वाद बैलेंस किया जा सकता है. Salt Balance in Food:…

Last Updated:December 29, 2025, 19:45 IST सर्दियों में मीठा खाने की इच्छा हो और सेहत से समझौता भी न करना पड़े, तो तिल और गुड़ से बनी पट्टी एक परफेक्ट देसी ऑप्शन है. यह पारंपरिक मिठाई शरीर को अंदर से गर्म रखने के साथ तुरंत एनर्जी देती है. सबसे अच्छी बात यह है कि तिल…

Last Updated:December 29, 2025, 22:21 IST कड़क चाय भारतीय घरों की शान मानी जाती है, जिसके बिना सुबह की शुरुआत अधूरी लगती है. अक्सर लोग तंदूरी चाय का स्वाद बाहर की दुकानों पर ही पसंद करते हैं और सोचते हैं कि ऐसा टेस्ट घर पर संभव नहीं है. लेकिन सही तरीके और कुछ आसान ट्रिक्स…

Last Updated:December 29, 2025, 22:31 IST घर में पड़े-पड़े केले जब गलने लगते हैं, तो अक्सर समझ नहीं आता कि उनका क्या किया जाए. लेकिन यही ज्यादा पके केले मिनटों में एक ऐसी मिठाई में बदले जा सकते हैं, जो स्वाद में सूजी या आटे के हलवे से भी ज्यादा शानदार लगती है. केले का…

Last Updated:December 29, 2025, 20:52 IST Palak Bathua Saag Recipe: फिलहाल बथुआ और पालक का सीजन है. इन दोनों को मिलाकर बहुत ही टेस्टी और लाजवाब साग बनता है. अगर आप भी यह रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो यहां देखें इसे बनाने का तरीका. झारखंड में लोग खासतौर पर चावल के साथ साग खाना…

Gajar Ka Halwa Recipe: सर्दियों का मौसम आते ही अगर किसी एक मिठाई की सबसे ज्यादा याद आती है, तो वो है गरमा गरम गाजर का हलवा. ठंडी शाम हो या सर्द रात, एक कटोरी हलवा सामने आ जाए तो पूरा मूड बन जाता है. लेकिन अक्सर घर पर हलवा बनाते वक्त वही शादी या…

Last Updated:December 29, 2025, 18:29 IST भरवा मछली डिश भारतीय किचन की एक खास और स्वाद से भरपूर रेसिपी मानी जाती है, जिसमें देसी मसालों का भरावन मछली के स्वाद को कई गुना बढ़ा देता है. यह डिश देखने में जितनी आकर्षक होती है, खाने में उतनी ही लाजवाब लगती है. खास मौकों या फैमिली…

Last Updated:December 29, 2025, 18:22 IST Bathua Saag Recipe: बथुआ का साग सर्दियों में स्वाद और सेहत दोनों के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. सरसों के तेल, देसी घी और हल्के मसालों से बना ढाबा स्टाइल बथुआ साग घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है. मक्के की रोटी या गरम पराठों के…

Bagara Baingan Recipe: बगारा बैंगन तेलंगाना और हैदराबाद की एक मशहूर पारंपरिक डिश है, जिसे इसके तीखे स्वाद और शाही बनावट के लिए जाना जाता है. छोटे बैंगनों को मूंगफली, तिल, नारियल और मसालों की खास ग्रेवी में पकाया जाता है. इसका स्वाद मसालेदार होने के साथ बेहद संतुलित होता है. यह डिश खास मौकों…