खाना

X स्ट्रीट फूड लवर्स के लिए जन्नत, घर पर बनाएं राजस्थानी स्पेशल भेल, ये है रेसिपी   छत्तीसगढ़ की राजधानी रायपुर में चल रहा स्वदेशी मेला खरीदारी के साथ लाजवाब स्वाद का केंद्र बना हुआ है. राजस्थान से आए वीरेंद्र सिंह तोमर की बॉम्बे स्टाइल स्पेशल भेल लोगों को खूब पसंद आ रही है. साइंस…

Last Updated:January 01, 2026, 07:55 IST सर्दियों में मिथिलांचल की पसंदीदा ‘बथुआ साग की रस वाली सब्जी’ स्वाद और सेहत का बेजोड़ संगम है. विटामिन और आयरन से भरपूर यह साग पाचन और रक्त शुद्धि में सहायक होता है. इसे पारंपरिक तरीके से उबालकर और मसालों के साथ पकाकर चावल-चोखा के साथ बड़े चाव से…

Last Updated:January 01, 2026, 07:40 IST Best Tandoori Chicken in Aligarh: अलीगढ़ के जमालपुर इलाके में स्थित डार्जलिंग रेस्टोरेंट अपने स्वादिष्ट तंदूरी चिकन के लिए मशहूर है. खास मैरिनेशन, पारंपरिक तंदूर और संतुलित मसालों से तैयार किया गया चिकन बाहर से कुरकुरा और अंदर से जूसी होता है. नींबू और कोयले की खुशबू इसका स्वाद…

Last Updated:January 01, 2026, 06:34 IST Tomato Soup Recipe: सर्दियों में हाथ में एक कप गरमा-गरम टोमेटो सूप से बेहतर सुकून शायद ही कुछ हो. गृहिणी सरोज देवी के अनुसार होटल जैसा हेल्दी टोमेटो सूप घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है. इसके लिए पके हुए टमाटर, प्याज, अदरक, लहसुन, हल्का तेल और…

Last Updated:December 31, 2025, 14:27 IST गुजरात की पारंपरिक बथुआ मुठिया सर्दियों में आयरन, फाइबर और कैल्शियम से भरपूर हेल्दी स्नैक है, जो वजन घटाने और पाचन सुधारने में मदद करती है. ख़बरें फटाफट सर्दियों में बथुआ (Chenopodium) एक बेहद पौष्टिक हरी पत्ती वाली सब्जी है, जो आयरन और फाइबर से भरपूर होती है. गुजरात…

X गाजीपुर का मशहूर सोहन हलवा, मिठाई नहीं सर्दियों का है राजा; बस होली तक मिलता   Ghazipur famous Sohan Halwa: गाजीपुर के झुनू लाल चौराहा स्थित प्रयाग जी की मिठाई की दुकान पिछले 60-70 वर्षों से अपने खास सोहन हलवा के लिए जानी जाती है. यह दुकान शहर में एकमात्र जगह है. जहां यह…

Last Updated:December 31, 2025, 14:57 IST Easy Method to Make Jaggery Brittle: बाजार में मिलने वाली मिठाइयों की जगह अब आप घर पर ही एक स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाई बना सकते हैं. खास बात यह है कि इस मिठाई को कई दिनों तक स्टोर करके रखा जा सकता है. अगर घर में बच्चे चॉकलेट की…

Last Updated:December 31, 2025, 19:10 IST चिकन लॉलीपॉप इंडो-चाइनीज़ स्टार्टर की दुनिया में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली डिश में से एक है. पार्टी, होटल या बर्थडे फंक्शन में इसकी मौजूदगी खाने का मज़ा दोगुना कर देती है. मसालेदार मेरिनेशन में तैयार चिकन को लॉलीपॉप शेप देकर कुरकुरा फ्राई किया जाता है और फिर…

Last Updated:December 31, 2025, 20:40 IST कढ़ी अलग-अलग तरह से बनाई जाती है. सर्दियों के मौसम में इसके स्वाद को खास पसंद किया जाता है. खट्टे दही और बेसन के मिक्स से तैयार की गई कढ़ी इस बार मेथी से बनाएं. ठंड के मौसम में हरी-हरी मेथी स्वाद में तो अच्छी लगती ही है, ये…

X नए साल पर बनाएं छत्तीसगढ़ी तिवरा भाजी, मेहमान जमकर करेंगे तारीफ, ये है रेसिपी   सर्दियों में छत्तीसगढ़ के गांवों में तिवरा भाजी और हरा मटर की सब्जी खास तौर पर बनाई जाती है. यह सब्जी खेतों से ताजा सब्जियों से तैयार होकर स्वाद और पोषण से भरपूर होती है. सादे मसालों और लहसुन–सूखी…