खाना

Seasonal Roti Benefits: भारत में रोटी सिर्फ खाना नहीं, बल्कि रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा है. सुबह का नाश्ता हो या रात का खाना, थाली में रोटी होना लगभग तय रहता है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि जो रोटी आप रोज खा रहे हैं, वो मौसम के हिसाब से सही भी है या…

Christmas Special Sweet Recipe: क्रिसमस का नाम आते ही सबसे पहले दिमाग में केक, चॉकलेट और ढेर सारी मिठाइयों की तस्वीर बन जाती है. यह त्योहार खुशियों, मिल बैठकर खाने-पीने और अपनों के साथ वक्त बिताने का होता है. भारत में भले ही क्रिसमस विदेशी त्योहार माना जाता हो, लेकिन अब यह हर घर में…

Last Updated:December 18, 2025, 18:56 IST Champaran Mutton Recipe: चंपारण मटन बिहार की खास डिश है. जो मिट्टी की हांडी में सीमित मसालों और धैर्य से पकती है. इसका स्वाद चंपारण की मिट्टी, पानी और संस्कृति से जुड़ा है. चंपारण मटन की असली पहचान है इसका पकाने का तरीका. इसे प्रेशर कुकर में नहीं, बल्कि…

मुगल बादशाहों के लिए खाना सिर्फ़ स्वाद या शौक नहीं था, बल्कि सत्ता, संस्कृति और कूटनीति का भी अहम हिस्सा था. फूड डिप्लोमेसी करना एक तरह से उन्होंने ही इस देश को सिखाया. मुगल दरबार में दी जाने वाली दावतें ये भी बताती थीं कि मुगल बादशाहों के कौन कितना करीब है. अब उनकी राजनीति…

Last Updated:December 18, 2025, 16:11 IST History of Tequila: शराब का शौक रखने वालों के बीच ‘टकीला’ एक बहुत ही लोकप्रिय नाम है, लेकिन कम ही लोग इसके बारे में विस्तार से जानते हैं. अपने तीखे स्वाद और दिलचस्प इतिहास के लिए मशहूर यह ड्रिंक मेक्सिको की संस्कृति का एक खास हिस्सा है. आज पूरी…

X घर पर बनाएं देसी स्टाइल आंवला मुरब्बा, स्वाद और सेहत का परफेक्ट कॉम्बिनेशन   Amla Murabba Recipe: आंवला अपने खट्टे-मीठे स्वाद और भरपूर पौष्टिक तत्वों के कारण स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है. इसे लोग चटनी, जूस और खासतौर पर ठंड के मौसम में मुरब्बे के रूप में बड़े चाव से खाते…

सर्दियों में हरी धनिया का इस्तेमाल सिर्फ सजावट या चटनी तक सीमित नहीं है. इससे बना अचार खाने का स्वाद दोगुना कर देता है. यह न सिर्फ टेस्टी होता है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है. आइए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका और इसके फायदे. धनिया का अचार क्यों है खास?हरी धनिया…

Young Girl Success Story: छत्तीसगढ़ के सरगुजा संभाग मुख्यालय अंबिकापुर में आयोजित स्वदेशी खादी महोत्सव में एक युवा लड़की अपने खास अचारों को लेकर आकर्षण का केंद्र बनी हुई है. राजस्थानी मसालों की खुशबू और होममेड स्वाद ने उनके अचारों को मेले में अलग पहचान दिलाई है. उनके स्टॉल पर होममेड अचार के साथ-साथ राजस्थान…

Last Updated:December 18, 2025, 11:01 IST Rajasthani Sarson Saag recipe: राजस्थान की थाली में सरसों का साग एक खास और लोकप्रिय व्यंजन है. यह पौष्टिक, स्वादिष्ट और बनाना आसान है. घर पर इसे सिर्फ 10 मिनट में ढाबा-स्टाइल तैयार किया जा सकता है. सरसों के पत्तों को बेसन और मसालों के साथ पकाकर एक रिच,…

Last Updated:December 18, 2025, 09:44 IST Oats Dosa Recipe: अगर आप सुबह के नाश्ते में कुछ हेल्दी, हल्का और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं तो ओट्स डोसा बेहतरीन विकल्प है. यह फाइबर से भरपूर होता है और वजन घटाने में मदद करता है. ओट्स, सूजी और दही से बनने वाला यह डोसा बिना फर्मेंटेशन के झटपट…