खाना

Last Updated:December 31, 2025, 22:19 IST उत्तराखंड के पहाड़ों पर सर्दियों के दिनों में डेली डाइट में लगभग हर कोई भट्ट की दाल का सेवन करता है क्योंकि भट्ट की दाल केवल भोजन नहीं, बल्कि उत्तराखंड की सांस्कृतिक पहचान है. कड़कड़ाती ठंड में लोहे की कड़ाही में बनी गरम-गरम चुड़कानी या डुबके शरीर को ऊर्जा…

  सुबह ब्रेड या मैदा से बने नाश्ते की जगह अब लोग हेल्दी ऑप्शन की तलाश कर रहे हैं. इसी बीच एक फूड व्लॉगर ने लौकी से बना चीला शेयर किया है, जो न सिर्फ हल्का और टेस्टी है बल्कि वेट लॉस में भी तेजी से मदद करता है. कम कैलोरी और हाई फाइबर से…

Last Updated:December 31, 2025, 20:06 IST Puffed Rice and Jaggery Sweet: झारखंड और बिहार में सर्दियों का मौसम आते ही खानपान में भी खास बदलाव देखने को मिलता है. इस मौसम में घर-घर में कई तरह के पारंपरिक व्यंजन बनाए जाते हैं, जो न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन होते हैं बल्कि सेहत के लिहाज से…

Last Updated:December 31, 2025, 19:11 IST Gur Badam Chakki Recipe: ठंड के मौसम में गुड़ व बादाम वाली चक्की काफी लोकप्रिय है. यह जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही स्वास्थ्य के लिए लाभदायक भी होता है. इसमें गुड़, बादाम, घी और मीठा सोडा से आसानी से बनाया जा सकता है. स्वाद में बाजार जैसी होती…

Last Updated:December 31, 2025, 15:41 IST Mutton Recipe: सर्दी के मौसम में अगर कुछ सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है तो वह है गरमागरम, मसालेदार और खुशबूदार देशी मटन. ठंड के दिनों में मटन शरीर को गर्मी देता है और इसकी तासीर भी सर्दियों के लिए अनुकूल मानी जाती है. खास बात यह है कि…

X 10 रुपये में भरपेट नाश्ता..1 रुपये पीस गुलगुला साथ में चने की सब्जी, हरी चटनी!   आज की महंगाई में भी अगर एक रुपये पीस और दस रुपये में भरपेट नाश्ता मिले तो यकीन कर पाना मुश्किल होता है लेकिन यह सच है. गुमला में आप यहां पर इसी कीमत पर भरपेट स्वादिष्ट और…

X वेजिटेरियंस का नॉनवेज, स्वाद कमाल, पोषण भरपूर, बनाने में आसान, कटहल के कबाब!   कबाब के शौकीन हैं तो एक बार कटहल के कबाब ट्राई करिए. इन्हें वेजिटेरियंस का नॉनवेज कहा जाता है. इनका स्वाद तो खास होता ही है साथ ही ये पोषण से भी भरे होते हैं. फाइबर, प्रोटीन का खजाना, आसान…

Last Updated:December 31, 2025, 15:20 IST Bread Rasmalai Recipe: नए साल की शुरुआत घर में बने कुछ मीठे से की जाए तो कितना अच्छा होगा, जैसे रसमलाई. रसमलाई एक ऐसी मिठाई है, जिसे हर कोई पसंद करता है, खासकर बच्चों की यह सबसे ज्यादा पसंदीदा मिठाई मानी जाती है. तो अब इसके लिए आपको बाजार…

Last Updated:December 31, 2025, 13:35 IST मूली और लहसुन की चटनी सर्दियों में उत्तर भारत में लोकप्रिय है, जो शरीर को गर्म रखती है, पाचन सुधारती है और इम्यूनिटी बढ़ाती है. इसे पराठे या बाजरे की रोटी संग खाएं. सर्दियों का मौसम आते ही शरीर को गर्म रखने वाले खाद्य पदार्थों की जरूरत बढ़ जाती…

Last Updated:December 31, 2025, 13:20 IST MORADABAD NEWS: शहर के कृषि प्रशिक्षण केंद्र पर मौजूद विकास कुमार भी मिलेट्स की अलग-अलग वैरायटी तैयार करते रहते हैं. इन दिनों उन्होंने गुलाब जामुन की वैरायटी तैयार की है. यह गुलाब जामुन मिलेट्स का गुलाब जामुन है. जिसका स्वाद बेहद लाजवाब है. एक बार खाने के बाद लोग…