खाना

Last Updated:January 11, 2026, 23:48 IST Tips to keep broken coconut fresh: कच्चा नारियल एक बार तोड़ दिया जाए तो उसे जल्दी खाकर खत्म नहीं किया जा सकता है. उसे लोग बाहर या फ्रिज में रख देते हैं. कई बार ये नारियल काफी पुराने हो जाते हैं. ऐसे में इसकी फ्रेशनेस कम सी हो गई…

Last Updated:January 11, 2026, 21:56 IST Pali Street Food: पाली में पहुंचे विदेशी सैलानियों ने यहां के पारंपरिक स्वाद और समृद्ध सांस्कृतिक विरासत का भरपूर आनंद लिया. मिर्ची बड़ा और समोसे का स्वाद चखते ही वे इनके मुरीद हो गए और खुले दिल से तारीफ करते नजर आए. इसके साथ ही पाली के ऐतिहासिक स्थलों,…

Dal Parath Recipe: सर्दियों की सुबह का नाश्ता अगर स्वाद और गर्माहट दोनों दे, तो दिन की शुरुआत खुद-ब-खुद खास हो जाती है. ऐसे में अगर रात की बची दाल को फेंकने के बजाय उससे कोई नया और मजेदार नाश्ता बनाया जाए, तो क्यों न इसे मौका दिया जाए? दाल, जो रोज़ हमारे घर की…

Last Updated:January 11, 2026, 20:50 IST How to store rice to avoid ghun: किचन में रखे अनाज जैसे दाल, चवाल, चने, मूंगफली आदि को अगर लगातार डिब्बे में महीनों छोड़ दें, इस्तेमाल ना करें तो आमतौर पर इनमें घुन, कीड़े लग जाते हैं. ये समस्या गर्मी के दिनों में अधिक देखी जाती है. खासकर, चावल…

Last Updated:January 11, 2026, 19:42 IST Shahi Til Ladoo Recipe: मकर संक्रांति के खास मौके पर घर पर शाही तिल लड्डू बनाकर त्योहार की मिठास बढ़ाई जा सकती है. यह पारंपरिक मिठाई स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सर्दियों में सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है. तिल, गुड़ और ड्राई फ्रूट्स से बनने वाले ये लड्डू…

Last Updated:January 11, 2026, 18:50 IST Tapeworms hidden in winter vegetables: सर्दियों में कई तरह की हरी सब्जियां मिलती हैं. आप इन्हें हर दिन खाते होंगे, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ सब्जियों में टेपवॉर्म भी छुपा होता है, जो बेहद ही खतरनाक होता है? जी हां, यहां हम आपको बता रहे हैं कुछ…

Sesame Laddu Recipe: मकर संक्रांति का पर्व हर साल 14 जनवरी को पूरे देश में श्रद्धा और उत्साह के साथ मनाया जाता है, यह त्योहार सूर्य के मकर राशि में प्रवेश का प्रतीक है और इसे नई शुरुआत, खुशहाली और स्वास्थ्य से जोड़ा जाता है, मकर संक्रांति के अवसर पर तिल और गुड़ से बने…

देवघर. मकर संक्रांति का पर्व आते ही घर-घर में खिचड़ी की खुशबू फैलने लगती है. मान्यता है कि मकर संक्रांति के दिन खिचड़ी खाने से ग्रह दोष शांत होते हैं और जीवन में सुख-समृद्धि आती है. खासकर उत्तर भारत और झारखंड-बिहार में इस दिन खिचड़ी का विशेष महत्व है. लेकिन अगर इस बार आप रोज…

Last Updated:January 11, 2026, 15:38 IST सर्दियों में मूली सिर्फ़ स्वादिष्ट नहीं, बल्कि सेहत का खजाना भी है. कम कैलोरी, विटामिन C, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर यह जड़ वाली सब्ज़ी हाइड्रेशन और पाचन में मदद करती है. सलाद, सूप, पराठे, भुनी हुई डिश या स्मूदी में इसे शामिल करके आप स्वाद और पोषण का…

Last Updated:January 11, 2026, 14:42 IST Gulab Jamun Recipe Tips: सर्दियों में गुलाब जामुन सख्त होने की समस्या आम है. सही तरीके से आटा मिलाना और उसे आराम देना बेहद जरूरी है. धीमी आंच पर तलना जामुन को अंदर तक सॉफ्ट रखता है. चाशनी हमेशा हल्की गरम होनी चाहिए, ज्यादा उबलती नहीं. सही खोया या…