खाना

X धीमी आँच पर सेंकने का राज! इसी रेसिपी से बनता है परफेक्ट मूली पराठा   सर्दियों में छत्तीसगढ़ में मूली पराठा लोगों की खास पसंद बन गया है. चावल और गेहूं के आटे में देसी मसाले और कद्दूकस मूली मिलाकर इसे तैयार किया जाता है. तवे पर धीमी आँच में सेंककर बनी यह रोटी…

Last Updated:December 17, 2025, 18:18 IST Bilaspur News: आलू, करेला और सेमी की यह मिक्स सब्जी रोटी और चावल दोनों के साथ स्वादिष्ट लगती है. यही कारण है कि सर्दियों के मौसम में मिक्स वेज छत्तीसगढ़ी थाली का अहम हिस्सा मानी जाती है और हर उम्र के लोग इसे खूब चाव से खाते हैं. बिलासपुर….

Last Updated:December 17, 2025, 18:22 IST Purani Delhi Famous Aslam Butter Chicken: अगर आप पुरानी दिल्ली आते हैं और बटक चिकन का स्वाद लेना चाहते हैं, तो आप पुरानी दिल्ली के प्रसिद्ध असलम बटर चिकन दुकान पर पहुंचे. दुकान के मालिक का कहना है कि सब कमल उनके मसाले का है. जिसे वह अपने घर…

X यहां के अंडा चिकन रोल का पूरा धनबाद दीवाना, 40 रुपये में 100 ग्राम चिकन   रोल खाने के शौकीन हैं तो धनबाद के इस स्टॉल पर आएं. यहां का अंडा चिकन रोल दाम में बेहद किफायती और स्वाद में बेहतरीन होता है. एक रोल में करीब 100 ग्राम चिकन का इस्तेमाल होता है,…

पाली. अगर आप भी कचोरी खाने के शौकीन हैं, तो आज हम आपको ऐसी कचोरी बताएंगे जो किसी दाल या मोगर से नहीं, बल्कि मटर और गेहूं से बनकर तैयार होती है. यह कचोरी इतनी कुरकुरी होती है कि मुंह में रखते ही इसका टेस्ट आपके स्वाद को इतना लाजवाब बना देगा कि आप इसे…

Last Updated:December 17, 2025, 14:28 IST सर्दियों के मौसम में मिलने वाला शकरकंद स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है. फाइबर, विटामिन A और ऊर्जा से भरपूर शकरकंद से बना हलवा शरीर को गर्म रखता है और ताकत देता है. थोड़ी-सी मेहनत और आसान सामग्री से घर पर बनाया गया शकरकंद…

Healthy Chocolate Cake Recipe: क्रिसमस और न्यू ईयर पर केक, चॉकलेट खाना सभी पसंद करते हैं.  लेकिन अक्सर ज्यादा चीनी की वजह से लोग केक खाने में हिचकिचाते हैं. अगर आप भी फेस्टिव सीजन में कुछ मीठा, टेस्टी और हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो यह हेल्दी चॉकलेट केक रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है. इस रेसिपी…

Raipur News: छत्तीसगढ़ के बालोद शहर स्थित बुधवारी बाजार में लगने वाला बाबा चाट कॉर्नर केवल एक चाट की दुकान नहीं, बल्कि स्वाद, भरोसे और परंपरा का ऐसा ठिकाना है, जो बीते चार दशकों से लोगों की जुबान पर कायम है. यहां आने वाले ग्राहक सिर्फ चाट खाने नहीं आते, बल्कि पुराने दिनों के उसी…

Food Story: छत्तीसगढ़ स्थित बालोद शहर के व्यस्ततम इलाकों में शामिल दल्ली चौक पर इन दिनों एक खास मिक्स मिक्चर लोगों की जुबान पर चढ़ा हुआ है. शाम ढलते ही यहां मिक्चर प्रेमियों की भीड़ जुटने लगती है और वजह है मोहन लाल साहू की मिक्स मिक्चर की छोटी-सी दुकान, जिसने अपने खास स्वाद से…

Methi Paratha Puri Recipe : ठंड में मेथी का पत्ता सेहत के लिए फायदेमंद है. डंठल हटाकर, नींबू और नमक से उबाल ले. इसके बाद इसे आटे में मिलाकर मेथी की पूरी या पराठा बिना कड़वाहट के बना सकते हैं.