खाना

मिर्च और लहसुन का अचार उत्तर भारत की लोकप्रिय चटपटी रेसिपी है. मिर्च की तीखी सुगंध और लहसुन का मजबूत स्वाद मिलकर ऐसा परफेक्ट अचार तैयार करते हैं जो लंबे समय तक खराब नहीं होता और रोज़मर्रा के खाने का स्वाद बढ़ा देता है. इसे घर पर बनाना बहुत आसान है और यह बिल्कुल बाजार…

Last Updated:February 11, 2026, 09:46 IST Bakla Sabji Recipe: रांची के कोंबो गांव में बकला नामक सब्जी लोकप्रिय है, जो सिम जैसी दिखती है और स्वादिष्ट होती है. इसमें प्रोटीन अधिक है, घर में आसानी से उगाई जा सकती है, बाजार में ₹120 किलो मिलती है. आइये जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में. ख़बरें…

Last Updated:February 11, 2026, 07:12 IST Jamshedpur Khau Gali: जमशेदपुर की बिष्टुपुर स्थित ‘खाओ गली’ साफ-सफाई, ताजगी और विविध स्ट्रीट-फूड के लिए मशहूर है, जहां हर उम्र के लोग सुबह से रात तक स्वाद का आनंद लेते हैं. यहां आपको सैकड़ों तरह के फूड खााने को मिलेंगे. जमशेदपुर शहर अपनी साफ-सफाई और अनुशासन के लिए…

Parwal Chutney Recipe : सोई में अक्सर वही कुछ गिने-चुने स्वाद घूमते रहते हैं. धनिया की चटनी, पुदीने की चटनी स्वाद अच्छा होता है, लेकिन रोज़-रोज़ वही टेस्ट कहीं न कहीं मन को बोर करने लगता है. ऐसे में जब घर पर कुछ नया, अलग और चटपटा बनाने का मन हो, तो परवल की चटनी…

दिल्ली:  शाम के समय कुछ चटपटा और जल्दी बनने वाला खाने का मन हो तो street style chowmein सबसे बेहतरीन ऑप्शन माना जाता है. इसकी खुशबू और तीखा स्वाद हर उम्र के लोगों को पसंद आता है. आमतौर पर लोग सोचते हैं कि ठेले जैसी चाउमीन घर पर बनाना मुश्किल है, लेकिन सही तरीके और…

गोंडा. जिले के विकासखंड छपिया में वर्मा की देसी बर्फी काफी मशहूर है, यह बर्फी अपने खास स्वाद और शुद्धता के लिए जानी जाती है. इसे बनाने में शुद्ध दूध और पारंपरिक तरीके का इस्तेमाल किया जाता है. दूध को पहले धीमी आंच पर अच्छी तरह पकाया जाता है, फिर उसमें चीनी मिलाकर लगातार चलाया…

Last Updated:February 10, 2026, 20:36 IST Matar Kachori Recipe: सर्दियों में मिलने वाली ताजी हरी मटर से बनने वाले व्यंजन न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद माने जाते हैं. इन्हीं खास व्यंजनों में मटर की कचौड़ी का नाम सबसे ऊपर आता है, जिसे चाय के साथ लोग बड़े…

Last Updated:February 10, 2026, 21:16 IST Bagiya Recipe: अगर आप रोज के खाने से हटकर कुछ देसी, हल्का और सेहतमंद पकवान ट्राई करना चाहते हैं, तो बगिया एक बेहतरीन विकल्प है. यह पारंपरिक देसी व्यंजन बिना तेल, बिना मसाले और बिना तले तैयार किया जाता है, फिर भी स्वाद में किसी मिठाई से कम नहीं…

Last Updated:February 10, 2026, 21:44 IST Bokaro Mazdoor Maidan Mathura Cake Recipe : अगर आप खाने-पीने के शौकीन हैं और कुछ नया स्वाद चखना चाहते हैं, तो बोकारो के सेक्टर-4 मजदूर मैदान में इन दिनों उड़ीसा की मशहूर मिठाई मथुरा केक लोगों को खूब लुभा रही है. गुलगुला जैसी दिखने वाली यह मिठाई स्वाद में…

Idli Podi Recipe: सुबह की जल्दी, रसोई में उबलती इडली और साथ में अगर कुछ अलग, देसी और हेल्दी मिल जाए-तो दिन अपने आप बेहतर लगने लगता है. आजकल लोग सिर्फ स्वाद नहीं, खाने के पीछे की कहानी और पोषण भी जानना चाहते हैं. ऐसे में दक्षिण भारत की पारंपरिक इडली पोड़ी का एक नया,…