खाना

Last Updated:December 17, 2025, 18:08 IST सर्दियों में काली पोम्फ्रेट मछली स्वाद और सेहत का परफेक्ट कॉम्बिनेशन मानी जाती है. कम कांटे, रसीला मांस और बिना तेज गंध के यह बच्चों से लेकर बुज़ुर्गों तक सभी की पसंद बन जाती है. ओमेगा-3, प्रोटीन और जरूरी मिनरल्स से भरपूर यह मछली दिल, दिमाग और हड्डियों को…

Last Updated:December 17, 2025, 20:03 IST Baghelkhand Usina Dish: बघेलखंड का पारंपरिक व्यंजन उसिना मूंग, उड़द, मसूर और चना दाल से तैयार किया जाता है. उसिना को भाप में पकाया जाता है. सर्दियों में खास तौर पर बनने वाला यह हाई प्रोटीन उसिना स्वाद के साथ सेहत और परंपरा की पहचान है. जानें रेसिपी… Baghelkhand…

Dal Fara Recipe: हर किसी को कुछ नया और स्वादिष्ट खाने का शौक होता है. खासकर जब बात आती है हल्के, हेल्दी और खाने में लजीज स्नैक्स की. मोमोज और समोसे की फेमसिटी के बीच, उत्तर भारत का एक देसी खजाना है जिसे चखकर आप कहेंगे, “ये तो मेरे फेवरेट हो गया!” जी हां, हम…

Last Updated:December 17, 2025, 21:33 IST सोशल मीडिया पर इन दिनों कोरिया की मशहूर डिश सन्नकजी चर्चा में है, जिसमें एक व्लॉगर ने जिंदा ऑक्टोपस खाते हुए अपना रिएक्शन शेयर किया. यह वीडियो इंस्टाग्राम पेज @40kahani पर वायरल हो गया है और लोग इसे कभी साहसिक तो कभी डरावना बता रहे हैं. वहीं कमेंट सेक्शन…

Last Updated:December 17, 2025, 21:45 IST Uttarakhand ki Kadhi Recipe : उत्तराखंड के पहाड़ी व्यंजनों में सादगी, पोषण और प्रकृति का सीधा संबंध झलकता है. इन्हीं में से एक अनूठा व्यंजन है नींबू की कढ़ी. यह कढ़ी न तो बेसन से गाढ़ी की जाती है और न ही इसमें दही का उपयोग होता है, बल्कि…

आजकल फिटनेस और वेट लॉस के ट्रेंड में लोग सिर्फ प्रोटीन पर ही पूरा फोकस करने लगे हैं. जिम जाने वाले हों या डाइट फॉलो करने वाले, हर किसी की जुबान पर प्रोटीन ही प्रोटीन है. लेकिन सिर्फ प्रोटीन ठूसते जाना सेहत के लिए सही नहीं माना जाता. अगर डाइट में फाइबर की कमी हो…

  फिश करी का असली स्वाद तभी निखरकर आता है, जब उसे सही तरीके और सही स्टेप्स के साथ पकाया जाए. मशहूर शेफ रणवीर बरार ने फिश करी की ऐसी स्टेप-टू-स्टेप रेसिपी शेयर की है, जिससे घर पर भी होटल जैसा मस्त स्वाद मिल सकता है. उनकी बताई छोटी-छोटी टिप्स फिश को सॉफ्ट, ग्रेवी को…

Last Updated:December 17, 2025, 23:10 IST High protein crunchy potato salad recipe: आजकल हेल्दी खाने की तलाश में लोग ऐसी रेसिपी चाहते हैं जो स्वाद में भी समझौता न करे और सेहत के लिए भी फायदेमंद हो. इसी बीच न्यूट्रिशनिस्ट द्वारा शेयर की गई हाई प्रोटीन क्रिमी-क्रंची पोटैटो सलाद रेसिपी चर्चा में है, जो फैट…

Vegan Christmas Recipes : क्रिसमस और नया साल केवल कैलेंडर की तारीखें नहीं हैं, बल्कि ये वो मौके होते हैं जब परिवार, दोस्त और अपने लोग एक साथ बैठकर खुशियां मनाते हैं. इन त्योहारों में खाने की अहम भूमिका होती है. पहले ऐसा माना जाता था कि उत्सव का मतलब भारी और मांसाहारी भोजन होता…

X धीमी आँच पर सेंकने का राज! इसी रेसिपी से बनता है परफेक्ट मूली पराठा   सर्दियों में छत्तीसगढ़ में मूली पराठा लोगों की खास पसंद बन गया है. चावल और गेहूं के आटे में देसी मसाले और कद्दूकस मूली मिलाकर इसे तैयार किया जाता है. तवे पर धीमी आँच में सेंककर बनी यह रोटी…