खाना

Last Updated:March 18, 2026, 19:41 IST जब मसाला अच्छी तरह पक जाए तो उसमें आवश्यकतानुसार पानी डालकर ग्रेवी तैयार की जाती है. उबाल आने के बाद धीरे-धीरे बेसन के तैयार टुकड़ों को इसमें डाला जाता है और हल्की आंच पर पकाया जाता है ताकि वे मसाले का स्वाद अच्छी तरह सोख लें. कुछ मिनट पकाने…

Last Updated:March 18, 2026, 19:51 IST ईद से पहले गाजीपुर में किमामी सेवई की खास रौनक देखने को मिल रही है. देसी घी, गाढ़े दूध और मेवों से तैयार यह शाही मिठाई न सिर्फ अपने लाजवाब स्वाद बल्कि 10–15 दिनों तक ताज़ा रहने की खासियत के लिए भी जानी जाती है, जो इसे हर घर…

Soya Egg Chilla Recipe: आज की भागदौड़ भरी लाइफ में हर किसी को ऐसा नाश्ता चाहिए जो जल्दी बन जाए, पेट भी भर दे और शरीर को ताकत भी दे. सुबह का समय अक्सर इतना टाइट होता है कि लोग या तो कुछ हल्का-फुल्का खाकर निकल जाते हैं या फिर नाश्ता छोड़ देते हैं. यही…

  Mumbai Style Vada Pav: मुंबई का वड़ा पाव दुनियाभर में मशहूर है. फाइव स्टार होटल में ठहरने के बावजूद लोग सड़क पर बिकने वाला वड़ा पाव जरूर खाते हैं. वैसे तो हर शहर में मुंबई स्पेशल वड़ा पाव के नाम से खुब दुकानें होती हैं, लेकिन अगर आपने मुंबई का असली वड़ा पाव एक…

Last Updated:March 18, 2026, 20:36 IST Hyderabad Famous Biryani : हैदराबाद की शाही बिरयानी और हलीम के अलावा इमली भात (पुलिहोरा) भी प्रसिद्ध है. खट्टे-तीखे स्वाद और स्वास्थ्य गुणों के कारण यह व्यंजन त्योहारों और रोजमर्रा के खाने में लोकप्रिय है. इमली भात की सबसे बड़ी पहचान उसका संतुलित स्वाद है, जिसमें खट्टापन और तीखापन…

Kerala Appam Recipe: आप हर बार नाश्ते में इडली और डोसा खाकर थोड़ा बोर हो चुके हैं, तो अब वक्त है कुछ नया ट्राई करने का. दक्षिण भारत की थाली में एक ऐसा डिश भी है जो देखने में जितना सुंदर लगता है, खाने में उससे कहीं ज्यादा लाजवाब होता है-नाम है अप्पम. हल्का, नरम…

होमफोटोलाइफ़फूड नवरात्र उपवास के लिए आसान 5 फलाहार रेसिपी, बिना गैस के झटपट होगी तैयार Last Updated:March 18, 2026, 20:04 IST No Gas Vrat Special Recipe: 19 मार्च से चैत्र नवरात्री का शुभारंभ हो रहा है. नौ दिन तक मां भगवती की उपासना के लिए यदि आप भी व्रत रख रहे हैं, तो ये 5…

X मात्र 30 मिनट में तैयार करें ये चटपटा आलू नमकीन, चाय-पराठे का मजा होगा दोगुना   Aloo Laksha Recipe: बिहार के खान-पान में चटपटे और क्रंची जायके का हमेशा से खास महत्व रहा है. इसी कड़ी में ‘आलू लाक्षा’ (आलू लाझा) नमकीन इन दिनों हर घर की पसंद बना हुआ है. यह न केवल…

होमफोटोलाइफ़फूड चैत्र नवरात्रि में घर पर बनाएं शुद्ध मूंगफली का बर्फी, जाने प्रक्रिया  Last Updated:March 18, 2026, 17:21 IST चैत्र नवरात्रि की शुरुआत 19 मार्च 2026 से हो रही है. ऐसे में मिठाई की डिमांड बढ़ जाती है. वहीं कई लोग शुद्धता और स्वाद के लिए खास तौर पर मिठाई की डिमांड करते है. ऐसे में…

How much water should be added while kneading dough : भारतीय घरों में, रोटी एक ऐसी जरूरी चीज है जो हर खाने का एक अहम हिस्सा होती है. एक परफेक्ट, नरम और फूली हुई रोटी बनाना काफी मुश्किल काम हो सकता है. हालांकि, अगर आटा सही तरीके से गूंथा जाए, तो बनी हुई रोटियां बहुत…