खाना

Last Updated:December 20, 2025, 23:47 IST सर्दियों का मौसम शुरू होते ही बाजारों में देसी मिठाइयों की सुगंध फैलने लगती है. इन्हीं में से एक है.गजक जो भरतपुर और आसपास के क्षेत्र में बेहद लोकप्रिय है.हर साल दिसंबर से फरवरी तक गजक की बिक्री रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच जाती है. इस बार भी बाजार में…

X कैसे बनाई जाती है बागेश्वर की ब्राउन बर्फी, जानें रसोइए वाली सीक्रेट रेसिपी   Brown Barfi Recipe : ब्राउन बर्फी उत्तराखंड के बागेश्वर की पहचान बन चुकी है. ये बर्फी डेली ही बनाकर बेची जाती है. इसके स्वाद को बनाए रखने के लिए खास तरीका अपनाया जाता है, जो इसके देसीपन को बनाए रखता…

Last Updated:December 20, 2025, 20:54 IST Winter Superfood: राज भाजी गर्म तासीर की होती है. इसलिए ठंड के मौसम में लोग इसे सबसे ज्यादा खाते हैं. ठंड के सीजन में लोग इस भाजी को ढूंढ-ढूंढ कर लाते हैं और घर पर बनाते हैं. क्योंकि सर्दी के मौसम में यह भाजी हर किसी के लिए फायदेमंद…

Alcohol Storage Limit: पूरी दुनिया वर्ष 2025 को अलविदा कहने के लिए तैयार है. क्रिसमस करीब है और उसके अगले हफ्ते नया साल आने को है. फिजाओं में जश्न का माहौल है. ये पार्टी के लिए सबसे मुफीद समय है. आप भी घर पर दोस्तों के साथ कोई न कोई पार्टी जरूर प्लान कर रहे…

Last Updated:December 20, 2025, 16:31 IST मशरूम का अचार डालने के लिए सबसे पहले आप सौंफ, मैथी, धनिया, अजवाइन जिनको आप साबुत लेकर पहले हल्का सा भून ले उसके बाद उनकी पिसाई का मसाले में इस्तेमाल करें. फिर पीली सरसों, कलौंजी, आमचूर पाउडर, हल्दी, लाल मिर्च, कश्मीर लाल मिर्च, हींग, नमक, काला नमक, सरसों का…

Last Updated:December 20, 2025, 17:01 IST Dhaba Style Recipe: अगर आप रोज़-रोज़ की कुकिंग से परेशान हैं और ढाबा जैसा स्वाद घर पर चाहते हैं, तो यह कुकर रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है. इसमें बिना कड़ाही, बिना ज्यादा मेहनत के सभी सामग्री एक साथ कुकर में डालकर स्वादिष्ट ढाबा स्टाइल डिश तैयार की जाती है….

Christmas Cake Recipes : Merry Christmas 2025 की तैयारियां शुरू हो चुकी हैं. जैसे-जैसे क्रिसमस नजदीक आता है, बाजारों में सजावट, लाइट्स, सैंटा क्लॉज और रंग-बिरंगे केक हर किसी का ध्यान खींचने लगते हैं. बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी इस त्योहार का बेसब्री से इंतजार करते हैं. भारत में कोई भी त्योहार खाने के…

जहानाबाद. सर्दी का प्रचंड दौर जारी है. जिस प्रकार से लोग सर्दियों में कपड़ों का ध्यान रखते हैं, ठीक उसी प्रकार से खान-पान का भी ख्याल रखते हैं. इस मौसम में हरी सब्जियों की भरमार होती है, जिसका भरपूर फायदा सभी उठाते हैं. हरी मटर, मूली, साग, प्याज और अलग-अलग सब्जियां हर कोई शौक से…

सीवान. सर्दी का मौसम शुरू होते ही बिहार के हर जिले में घरों और बाजारों की रसोई से पारंपरिक व्यंजनों की खुशबू फैलने लगती है. ठंड से बचने और शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा देने के लिए लोग देसी और पौष्टिक खाद्य पदार्थों का सहारा लेते हैं. इन्हीं पारंपरिक व्यंजनों में तिल, मूंगफली, चावल और चिउरा…

chezwan fried vermicelli upma recipe: अगर आप रोज़-रोज़ वही सादा उपमा या पोहा खाकर बोर हो चुके हैं, तो शेजवान फ्राइड वर्मिसेली उपमा आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है. यह रेसिपी साउथ इंडियन वर्मिसेली और इंडो-चाइनीज फ्लेवर का जबरदस्त फ्यूज़न है. शेजवान चटनी और मसालों की वजह से इसका स्वाद हल्का तीखा और बेहद मज़ेदार…