खाना

How to Soften Jaggery: सर्दियों का मौसम शुरू होते ही रसोई में गुड़ की एंट्री अपने आप हो जाती है. कहीं तिल के लड्डू बनते हैं तो कहीं गुड़ की चाय या गुड़ वाली गरमागरम रोटियां. गुड़ न सिर्फ स्वाद बढ़ाता है बल्कि ठंड में शरीर को गर्म रखने में भी मदद करता है. लेकिन…

X इस रेसिपी से बनाएं मूंगफली-साबूदाना की खिचड़ी, बच्चे तक मांग-मांग खाएंगे   Peanut Sabudana Khichdi Recipe : मूंग या उड़द खिचड़ी आपने भी खूब खाई होगी. मूंग की खिचड़ी को कई लोग मरीजों का खाना मानते हैं, लेकिन आज हम आपको एक लजीज खिचड़ी के बारे में बताएंगे, जिसे मूंग या उड़द की खिचड़ी…

Last Updated:December 27, 2025, 17:33 IST घर की सोया चाप एक प्रोटीन से भरपूर और सेहतमंद विकल्प है. बाजार की चाप में अक्सर केमिकल और ज्यादा तेल होता है, जबकि घर पर बनी चाप शुद्ध, हल्की और स्वादिष्ट होती है. सोया बड़ी को भिगोकर पीसें, मैदा और गेहूं के आटे के साथ गूंथें, लकड़ी की…

Last Updated:December 27, 2025, 16:14 IST Til Revdi Recipe: सर्दियों में तिल और गुड़ से बनी पारंपरिक मिठाइयों का खास महत्व होता है. तिल के लड्डू के अलावा रेवड़ी भी एक लोकप्रिय विंटर स्पेशल स्वीट है, जो शरीर को गर्म रखती है. तिल की रेवड़ी कैल्शियम, आयरन और हेल्दी फैट्स से भरपूर होती है. यह…

Last Updated:December 27, 2025, 14:51 IST Chiwda Bhaji With Rahal Dal Recipe: बस्तर में चिउरा भाजी की सब्जी पसंद की जाती है. इस भाजी में आयुर्वेदिक गुण भी होते हैं. बस्तर में इस भाजी को देसी स्टाइल में बनाया जाता है. आप इन स्टेप्स को फॉलो कर आप भी चिउरा भाजी भाजी की देसी स्टाइल…

Last Updated:December 27, 2025, 14:31 IST Ragi recipes for winter : रागी स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है. सर्दियों के मौसम के लिए यह एक सुपरग्रेन है, क्योंकि इसमें कैल्शियम, आयरन और डाइटरी फाइबर भरपूर मात्रा में होता है. तो, आइए कुछ रागी रेसिपीज़ के बारे में जानते हैं. रागी स्वादिष्ट और हेल्दी होता है. इसका…

Last Updated:December 27, 2025, 13:25 IST हांडी मटन उत्तर भारतीय और मुगलई खानपान की एक शाही और बेहद लज़ीज़ डिश है, जिसे धीमी आंच पर दम देकर पकाया जाता है. मिट्टी या मोटे तले की हांडी में बना मटन मसालों का स्वाद अंदर तक सोख लेता है. सही मेरिनेशन, साबुत मसालों और दही की ग्रेवी…

Last Updated:December 27, 2025, 12:06 IST Hyderabadi Toast Recipe: हैदराबाद का मशहूर हैदराबादी टोस्ट सर्दी या शाम की चाय के लिए एक परफेक्ट स्ट्रीट फूड है. कुरकुरी ब्रेड, चटपटी आलू-सब्जी की स्टफिंग, हरी और इमली की चटनी व ऊपर से सेव इसका स्वाद दोगुना कर देती है. इसे बनाना आसान है और कुछ ही मिनटों…

Last Updated:December 27, 2025, 10:34 IST Paneer Tikka Recipe: सर्दियों में भट्टी वाला देसी पनीर टिक्का लोगों की पहली पसंद बन जाता है. मसालों में मेरिनेट किया गया पनीर धीमी आंच पर सेंका जाता है. भट्टी की गर्माहट और ठंडा मौसम इसके स्वाद को और बढ़ा देते हैं. शाम होते ही दुकानों पर लंबी कतारें…

Last Updated:December 27, 2025, 10:28 IST Top 5 Cheap North Indian Dhabas in Hyderabad: हैदराबाद में नए साल पर उत्तर भारतीय खाने के लिए काकाजी ढाबा. सरदारजी का ढाबा. न्यू संतोष ढाबा. पहलवान ढाबा और बाबा ढाबा सबसे किफायती विकल्प हैं. यहाँ 100 से 300 रुपये के बजट में यूपी-बिहार और पंजाब जैसा स्वाद मिलता…