खाना

Beetroot Halwa Recipe: सर्दियों आते ही गरमा-गरम हलवे का मज़ा हर किसी को बहुत भाता है. ज्यादातर घरों में इस मौसम में गाजर का हलवा बनता है, लेकिन क्या आपने कभी चुकंदर का हलवा चखा है? ये सिर्फ स्वाद में लाजवाब नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है. चुकंदर में आयरन और फाइबर…

  Tips To Use Electric Kettle For Cooking: सभी हॉस्टल में रहने वाले, बोर्डिंग में रहने वाले और बैचलर लोगों के लिए, खाना पकाने की सारी परेशानियों का हल आ गया है. इलेक्ट्रिक केतली में सिर्फ चाय, कॉफी या मैगी ही नहीं बनती. इसके अलावा भी कई और रेसिपी बनाई जा सकती हैं. मास्टरशेफ पकंज…

Last Updated:January 04, 2026, 22:39 IST Shahi Tukda Recipe: अगर घर में ब्रेड रखी है और कुछ मीठा बनाने का मन है, तो शाही टुकड़ा एक बेहतरीन विकल्प है. दूध, चीनी, ड्राई फ्रूट्स और इलायची की खुशबू से तैयार यह मिठाई स्वाद में बेहद रॉयल लगती है. इसे बनाना आसान है और कम समय में…

Food Story : छत्तीसगढ़ की ग्रामीण संस्कृति में पारंपरिक व्यंजन केवल स्वाद तक सीमित नहीं हैं, बल्कि वे पोषण, स्वास्थ्य और लोक परंपराओं का भी महत्वपूर्ण हिस्सा होते हैं. ऐसे ही एक पारंपरिक और पौष्टिक पकवान का नाम है पूरी रोटी, जो खासतौर पर छेरछेरा जैसे लोक पर्व के अवसर पर छत्तीसगढ़ के कई इलाकों…

डायबिटीज एक बार हो जाए तो उसे पूरी तरह से ठीक नहीं किया जा सकता है. बस आप इसे सही जीवनशैली, हेल्दी खानपान, एक्टिव शरीर से कंट्रोल में रख सकते हैं. कई लोग जानकारी न होने, डॉक्टर की सलाह न मानने से शुगर लेवल बढ़ा लेते हैं, जो संपूर्ण सेहत के लिए सही नहीं है….

Last Updated:January 04, 2026, 19:07 IST Ragi dosa recipe: सर्दियों में रागी का सेवन हर किसी को करना चाहिए, क्योंकि न सिर्फ ये तासीर में गर्म होती है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद ही फायदेमंद है. नाश्ते में अक्सर लोग अंडा ब्रेड, पराठे, नूडल्स, चीला आदि खाते हैं. आपको रवा डोसा से अलग कुछ…

Last Updated:January 04, 2026, 18:31 IST Indore Mawa Samosa: इंदौर का मावा समोसा या मिल्क समोसा, केसरिया मावा, दूध, ड्राई फ्रूट्स से बना मीठा समोसा है, जो छावनी और सराफा बाजार में मिलता है और एक महीने तक खराब नहीं होता. ऐसा दावा किया जाता है कि एक पीस खाने से पेट तो भर जाएगा,…

Last Updated:January 04, 2026, 16:56 IST Tadka Mistakes: मसाले ज्यादा देर तलने से उनका नेचुरल तेल जल जाता है और कड़वाहट आती है. पिसे मसाले साबुत मसालों की तुलना में जल्दी जलते हैं. तड़का लगाते समय सही क्रम और आंच का ध्यान रखना बहुत जरूरी है. अगर मसाले जल जाएं तो दही, टमाटर या हल्की…

Last Updated:January 04, 2026, 16:21 IST दिसंबर से फरवरी तक हैदराबाद में स्ट्रॉबेरी का सीज़न अपने पूरे रंग में होता है. शहर के कैफे, बेकरी और जूस सेंटर इस मौसम में गुलाबी और मीठे स्वादों से सराबोर हो जाते हैं. नैंतारा की किफायती स्ट्रॉबेरी डिलाइट से लेकर वैन लाविनो और कॉन्कू के फैंसी डेज़र्ट तक,…

Last Updated:January 04, 2026, 15:01 IST Bathua ka Raita: सर्दियों में दही खाना नुकसानदेह नहीं है, बस सही तरीके से सेवन जरूरी है. दही को रूम टेंपरेचर पर दिन में खाना चाहिए. बथुआ जैसी गर्म तासीर वाली सब्जी मिलाने से दही संतुलित हो जाती है और पाचन, इम्यूनिटी और हड्डियों के लिए फायदेमंद मानी जाती…