खाना

Last Updated:January 08, 2026, 21:06 IST सर्दियों में कोटा की गलियों में गरमा-गरम कचोरी की खुशबू लोगों को सुबह-सवेरे ही अपनी ओर खींच लेती है. नरसिंह कचोरी एवं नमकीन भंडार में मूंग दाल की कचोरी, हरी और मीठी चटनी के साथ, पारंपरिक मसालों और खास स्वाद के कारण हर उम्र के लोगों की पहली पसंद…

Last Updated:January 08, 2026, 23:20 IST Makar Sankranti Til Laddu Recipe: मकर संक्रांति से एक-दो दिन पहले घरों में तिल के लड्डू बनाने की तैयारियां शुरू हो जाती हैं. लड्डू बनाने के लिए 250 ग्राम सफेद तिल, 250 ग्राम गुड़, दो बड़े चम्मच देसी घी, आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर और स्वाद बढ़ाने के लिए…

Last Updated:January 08, 2026, 23:28 IST How to make gajar ka achar: सर्दियों में गाजर खूब मिलता है. गाजर में मौजूद ढेरों पोषक तत्व आंखों से लेकर त्वचा तक के लिए हेल्दी है. गाजर में विटामिन ए बीटा कैरोटीन, पोटैशियम विटामिन के1, विटामिन बी6, सी, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन आदि होते हैं. गाजर आप कच्चा खाते…

Last Updated:January 08, 2026, 23:55 IST how to eat eggs for weight loss: जिन लोगों को अंडा खाना पसंद होता है, वे सुबह और शाम इसका सेवन जरूर करते हैं. प्रोटीन से भरपूर अंडा वजन घटाने में भी बेहद कारगर है, लेकिन इसे किस तरह से खाने से अधिक लाभ होगा, ये जानना भी जरूरी…

  5 Easy Soups for Winters in 10 minutes: सर्दियों में हर समय कुछ गर्म पीने का मन करता रहता है, ऐसे में ज्यादातर लोगों चाय और कॉफी खूब पीते हैं. सेहत के लिए ज्यादा मात्रा में कैफीन हानिकारक होती हैं. इसलिए आज हम आपके लिए मास्टरशेफ पंकज भदौरिया की 5 आसान सूप रेसिपीज लेकर…

X कोटा की सर्दी में गरमा-गरम कचोरी की भीड़, देखें वीडियो!   कोटा की ठंडी सुबहों में गरमा-गरम कचोरी और नमकीन की खुशबू लोगों को खींच लाती है. शहर की खास मूंग दाल की कचोरी, पारंपरिक मसालों और चंबल के पानी के स्वाद के साथ, सर्दियों में हर उम्र के लोगों की पहली पसंद बन…

Guava Chutney Recipe: सर्दियों का मौसम आते ही बाजार में हरे-पीले अमरूदों की भरमार देखने को मिलती है. ठंडी हवा, धूप और हाथ में ताजा अमरूद… ये कॉम्बिनेशन हर किसी को पसंद आता है. अमरूद सिर्फ एक फल नहीं, बल्कि सेहत से भरपूर एक ऐसा तोहफा है जिसे सर्दियों की डाइट में जरूर शामिल करना…

 Lemon Rice Recipe: सोचिए, रात के खाने के बाद फ्रिज में बचे हुए चावल देखकर आपका मन तुरंत ऊब जाए. हर दिन वही दाल-चावल, कभी कभी तो यही रूटीन खाकर भूख भी गायब लगने लगती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि उसी साधारण चावल को मिनटों में साउथ इंडिया की मशहूर डिश में बदला…

Last Updated:January 08, 2026, 19:09 IST Lemon pickle recipe: अचार बनाने वाले रजा ने जानकारी देते हुए बताया कि सबसे पहले नींबू लें, उसे धोकर सूखे कपड़े से पोंछ लें. फिर एक नींबू के चार टुकड़े कर ले. इसमें शक्कर, नमक, पिसी काली मिर्च और हल्दी मिलाएं. स्वाद अनुसार आप इसमें गुड़ भी मिला सकते…

Last Updated:January 08, 2026, 18:08 IST इस मकर संक्रांति, घर पर बनाएं कुरकुरे और स्वादिष्ट तिल रोल्स. केवल कुछ आसान सामग्री—तिल, गुड़, घी और इलायची—से तैयार ये रोल्स न केवल मिठास से भरे होते हैं बल्कि पौष्टिक भी हैं. बाजार के बजाय अपने हाथों से बनाई गई मिठाई से रिश्तों में गर्मजोशी और त्योहार की…