खाना

Last Updated:January 13, 2026, 16:50 IST Sasgar street food market: सागर शहर एजुकेशन परिवहन और पर्यटन की दृष्टि से एक समृद्ध क्षेत्र है यहां मध्य प्रदेश ही नहीं 20 से अधिक राज्यों के स्टूडेंट पढ़ाई करते हैं आसपास के कई जिलों के लोग काम धंधे कर रहे तो मध्य प्रदेश के बीच में होने की…

X सिर्फ 10 मिनट में बनाएं मूली के पत्ते की भुजिया, एक बार बनाएंगे बार-बार खाएंगे   सर्दियों के मौसम में बाजार में हरी और ताजी सब्जियां खूब मिलती हैं. इनमें टमाटर, गाजर, खीरा और मूली सबसे ज्यादा पसंद की जाती हैं. मूली को लोग सलाद, पराठा और सब्जी के रूप में खाते हैं. लेकिन…

X लखीमपुर खीरी की नानखटाई, स्वाद ऐसा कि लोग लाइन में करते है इंतजार   Lakhimpur Kheri Nankhatai: बिस्कुट तो आपने खूब खाए होंगे. लेकिन लखीमपुर खीरी की नानखटाई स्वाद और परंपरा का खास संगम है. सर्दियों में इसकी खुशबू ही लोगों को दुकान तक खींच लाती है. पिछले 10 सालों से संदीप नानखटाई वाले…

Last Updated:January 13, 2026, 13:24 IST Lauki ki Barfi: दुकानदार हिमांशु मदनवाल ने कहा कि जनपद बलिया में मिलने वाली यह अनोखी लौकी की बर्फी सबसे अलग तरीके से बनाई जाती है जो अपने स्वाद के लिए काफी मशहूर हो रही है. इस बर्फी में ताजी लौकी, काजू और देसी मिठास का विशेष मेल होता…

Last Updated:January 13, 2026, 12:42 IST Poos Pitha Recipe: झारखंड की खास स्वीट डिश है पूस पिठा. यह मकर संक्रांति से सरस्वती पूजा तक बनता है. तिल, गुड़ और चावल के आटे से तैयार होने वाला यह पिठा खाने वाले भाग्यवान माने जाते हैं. इसके पीछे क्या मान्यता है और यह कैसे तैयार होता है,…

Last Updated:January 13, 2026, 11:44 IST Lai Recipe: मकर संक्रांति पर लगभग हर घर में लाई बनती है. कुछ लोग इसे बाजार से भी खरीदकर लाते हैं. गृहणी सलोनी कुमारी ने इसे बनाने की विधि बतायी जिसकी मदद से आप घर पर भी आसानी से लाई तैयार कर सकते हैं. यह मिठाई सेहत के लिए…

Last Updated:January 13, 2026, 10:35 IST Bajre Ka Daliya Recipe: सर्दियों के मौसम में भरतपुर की देसी थाली की सबसे खास पहचान हाथों से कूटा गया बाजरे का दलिया है. ग्रामीण इलाकों में आज भी पारंपरिक तरीके से तैयार यह दलिया गर्माहट देने वाला, पौष्टिक और स्वाद से भरपूर माना जाता है. बाजरा ऊर्जा, फाइबर…

Last Updated:January 13, 2026, 09:30 IST Til Lehsun Chutney: कहावत है कि खिचड़ी के चार यार, दही, पापड़, घी, अचार पर इसमें अगर एक और यार यानी एक और आइटम जोड़ लेंगे – चटनी तो खाने वाला कभी स्वाद नहीं भूलेगा. इसी क्रम में मकर संक्रांति पर खिचड़ी के साथ बनाएं तिल-लहसुन की चटनी. ये…

Last Updated:January 13, 2026, 08:24 IST Kurthi dal Recipe: कुरथी दाल, जिसे कुल्थी या हुलगा भी कहते हैं. इसे लोग सर्दियों में खूब पसंद करते हैं. यह ऊर्जा और गर्मी देने वाली पारंपरिक भारतीय दाल है. यह आयरन, प्रोटीन और फाइबर भरपूर होती है. आइये जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में. कुरथी दाल, जिसे…

Last Updated:January 13, 2026, 07:18 IST Soya Saag Recipe: राजस्थान की पारंपरिक रसोई और आयुर्वेद में सोया का साग अपने औषधीय गुणों और पाचन सुधारक विशेषताओं के लिए खास माना जाता है. यह हरा-भरा साग स्वाद के साथ शरीर को अंदर से स्वस्थ बनाए रखता है. गैस, अपच, भारीपन और प्रसव के बाद कमजोरी में…