खाना

Last Updated:December 20, 2025, 16:31 IST मशरूम का अचार डालने के लिए सबसे पहले आप सौंफ, मैथी, धनिया, अजवाइन जिनको आप साबुत लेकर पहले हल्का सा भून ले उसके बाद उनकी पिसाई का मसाले में इस्तेमाल करें. फिर पीली सरसों, कलौंजी, आमचूर पाउडर, हल्दी, लाल मिर्च, कश्मीर लाल मिर्च, हींग, नमक, काला नमक, सरसों का…

Last Updated:December 20, 2025, 17:01 IST Dhaba Style Recipe: अगर आप रोज़-रोज़ की कुकिंग से परेशान हैं और ढाबा जैसा स्वाद घर पर चाहते हैं, तो यह कुकर रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है. इसमें बिना कड़ाही, बिना ज्यादा मेहनत के सभी सामग्री एक साथ कुकर में डालकर स्वादिष्ट ढाबा स्टाइल डिश तैयार की जाती है….

Christmas Cake Recipes : Merry Christmas 2025 की तैयारियां शुरू हो चुकी हैं. जैसे-जैसे क्रिसमस नजदीक आता है, बाजारों में सजावट, लाइट्स, सैंटा क्लॉज और रंग-बिरंगे केक हर किसी का ध्यान खींचने लगते हैं. बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी इस त्योहार का बेसब्री से इंतजार करते हैं. भारत में कोई भी त्योहार खाने के…

जहानाबाद. सर्दी का प्रचंड दौर जारी है. जिस प्रकार से लोग सर्दियों में कपड़ों का ध्यान रखते हैं, ठीक उसी प्रकार से खान-पान का भी ख्याल रखते हैं. इस मौसम में हरी सब्जियों की भरमार होती है, जिसका भरपूर फायदा सभी उठाते हैं. हरी मटर, मूली, साग, प्याज और अलग-अलग सब्जियां हर कोई शौक से…

सीवान. सर्दी का मौसम शुरू होते ही बिहार के हर जिले में घरों और बाजारों की रसोई से पारंपरिक व्यंजनों की खुशबू फैलने लगती है. ठंड से बचने और शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा देने के लिए लोग देसी और पौष्टिक खाद्य पदार्थों का सहारा लेते हैं. इन्हीं पारंपरिक व्यंजनों में तिल, मूंगफली, चावल और चिउरा…

chezwan fried vermicelli upma recipe: अगर आप रोज़-रोज़ वही सादा उपमा या पोहा खाकर बोर हो चुके हैं, तो शेजवान फ्राइड वर्मिसेली उपमा आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प है. यह रेसिपी साउथ इंडियन वर्मिसेली और इंडो-चाइनीज फ्लेवर का जबरदस्त फ्यूज़न है. शेजवान चटनी और मसालों की वजह से इसका स्वाद हल्का तीखा और बेहद मज़ेदार…

X MP के इस लड्डू की विदेशों तक धूम, महुआ-गुड़ से होता है तैयार, देखें रेसिपी   Mahua Laddu: विंध्य क्षेत्र में महुआ अत्यधिक मात्रा में पैदावार हो रहा है. यहां का महुआ न सिर्फ भोपाल बल्कि इंग्लैंड तक निर्यात किया जा रहा है. इसी पारंपरिक वन उत्पाद ने अब सीधी जिले की ग्रामीण महिलाओं…

Last Updated:December 20, 2025, 08:40 IST 5 Healthy Vegetable Parathas for Winter: सर्दियों में मेथी, मूली, पालक, गोभी और चुकंदर के पराठे स्वाद और सेहत का बेहतरीन संगम हैं. जालोर की गृहिणी प्रीति के अनुसार, ये पराठे इम्युनिटी बढ़ाते हैं और शरीर को दिनभर के लिए जरूरी ऊर्जा प्रदान करते हैं. सर्दियों में ताज़ी हरी…

Last Updated:December 20, 2025, 07:44 IST Bathua Paratha Recipe : बथुआ पराठा बनाने के लिए ताजा बथुआ, गेहूं का आटा, हरी मिर्च, अदरक, अजवाइन और मसाले मिलाएं, बेलकर तवे पर सेंकें और दही या अचार के साथ परोसें. इसे खाने के बाद रिश्तेदार भी आपकी तारीफ करेंगे. अगर आप भी बथुआ पराठा बनाने जा रहे…

Last Updated:December 20, 2025, 06:38 IST झारखंड-बिहार की प्रसिद्ध चूड़ा लाई सर्दियों के लिए एक पौष्टिक और स्वादिष्ट मिठाई है. गुड़ की चाशनी में अदरक और भुने हुए तिल मिलाकर इसमें औषधीय गुण और अनूठा स्वाद जोड़ा जाता है. शरीर को गर्म रखने वाली यह पारंपरिक डिश मकर संक्रांति के दौरान बेहद लोकप्रिय होती है….