खाना

Last Updated:December 24, 2025, 06:51 IST Moongfali Kaju Katli Mithai Recipe : नए साल पर आप बिना काजू के घर पर ही काजू कतली जैसी मिठाई बना सकते हैं. इसके लिए आपको मूंगफली और बादाम की आवश्यकता पड़ेगी. बता दें कि इम मिठाई का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है. इसे खाने के बाद घर…

Last Updated:December 24, 2025, 04:14 IST Jaggery Tea Benefits : सर्दियों में पहाड़ी इलाकों में रात को सोने से पहले गुड़ की चाय पीने की परंपरा है. गुड़ की तासीर गर्म होती है, जो शरीर को अंदर से गर्माहट देती है. यह ऊर्जा बढ़ाने, पाचन सुधारने और इम्यूनिटी मजबूत करने में मददगार है. आयरन और…

Last Updated:December 24, 2025, 04:56 IST Jungli Mushroom : जंगली मशरूम की सबसे बड़ी समस्या उनकी पहचान है. दुनिया में हजारों तरह के मशरूम पाए जाते हैं. इनमें से कुछ सुरक्षित होते हैं, जबकि कई बेहद जहरीले. कुछ जहरीले मशरूम का असर 6 से 24 घंटे बाद दिखता है, जब शरीर के अंदर गंभीर नुकसान…

X 125 साल से नहीं बदली रेसिपी, जानें क्यों खास है दीक्षित जी के लड्डू   Sikar Famous Dixit Ji Laddu: सीकर की पहचान बन चुके दीक्षित जी के लड्डू सिर्फ एक मिठाई नहीं, बल्कि स्वाद और परंपरा की विरासत हैं. करीब 125 साल पुरानी इस दुकान ने चार पीढ़ियों से अपने लड्डुओं का वही…

X 10 मिनट में तैयार करें एनर्जी से भरपूर साबूदाने की खिचड़ी, जानें आसान रेसिपी   Sabudana Khidi Recipe: व्रत के दिनों में साबूदाने की खिचड़ी शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा देने वाला आसान और पौष्टिक आहार है. यह मात्र 10 मिनट में तैयार हो जाती है और इसमें मूंगफली, बादाम, काजू, मखाने व…

Last Updated:December 23, 2025, 14:09 IST How to Make Moist Poha Recipe: अगर पोहा सूखा और बिखरा हुआ बनता है, तो गलती मसालों में नहीं बल्कि उसे धोने और रेस्ट देने के तरीके में होती है. पोहा को हल्का धोकर कुछ मिनट रेस्ट देने और पकाते समय भाप का सही इस्तेमाल करने से हर बार…

Last Updated:December 23, 2025, 15:36 IST Dryfruit Roti Ajmer: ख्वाजा गरीब नवाज के उर्स के मौके पर अजमेर में श्रद्धालुओं के लिए भक्ति के साथ स्वाद का अनोखा संगम देखने को मिल रहा है. यहां मिलने वाली खास ड्राईफ्रूट की रोटी लोगों को खूब पसंद आ रही है. सूखे मेवों से भरपूर यह रोटी न…

Chawal Mooli Puri Recipe: ठंड का मौसम आते ही रसोई में सब्जियों की भरमार हो जाती है. गाजर, मटर, पालक और मूली जैसी सब्जियां हर घर में दिखने लगती हैं. खासतौर पर मूली सर्दियों की ऐसी सब्जी है, जिसे लोग ज्यादातर सलाद, चटनी या अचार के रूप में ही खाते हैं. कुछ लोग मूली की…

X कम मसाले, सही तड़का और देसी तरीका, कमाल है मूंग बड़े की छत्तीसगढ़ी रेसिपी   Chhattisgarhi mung bada recipe: छत्तीसगढ़ के चारामा के कोरर चौक स्थित देवांगन होटल स्वाद, सादगी और आत्मनिर्भरता की मिसाल है. 13 साल पुरानी यह नाश्ता दुकान मूंग बड़ा, समोसा और भजिया के लिए मशहूर है. कम दाम, पारंपरिक स्वाद…

Last Updated:December 23, 2025, 16:03 IST Idly Sticking Problem: अक्सर लोगों की शिकायत होती है कि वे इडली बनाते हैं तो प्लेट से चिपक जाती है. अगर आपकी भी यह समस्या है तो हमारे बताए इन आसान टिप्स को फॉलो कर सकते हैं. ऐसा करने से इडली फूलों की तरह खिलेंगी! Idly Sticking Problem: आजकल…