खाना

Choupal Restaurant Special Chole Kulcha: खंडवा में अगर आपसे कोई पूछे कि यहां खाने में क्या खास है, तो ज़्यादातर लोग समोसे, कचौरी या पोहे का नाम लेंगे। लेकिन अब खंडवा की खाने की लिस्ट में एक नया नाम तेजी से जुड़ गया है—अमृतसरी स्टाइल छोले-कुलचे। वो भी ऐसा स्वाद, जो सीधे दिल्ली और अमृतसर…

गुड़-आटे का केक बनाने के लिए गेहूं का आटा डेढ़ कप, कीसा हुआ गुड़ आधा कप से ज्यादा, पिघला हुआ मक्खन आधा कप, दूध आधे कप से ज्यादा, गाढ़ा दही डेढ़ कप, बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच, बेकिंग सोडा 1 छोटा चम्मच, नमक आधा छोटा चम्मच, गरम मसाला 1/2 छोटे चम्मच, वनीला एसेंस 1 छोटा…

Last Updated:December 26, 2025, 11:19 IST Winter Special Chutney Recipes: सर्दियों का मौसम आते ही खाने-पीने में कुछ चटपटा और पौष्टिक शामिल करने की चाह बढ़ जाती है. ठंड में पाचन को दुरुस्त रखने और खाने का स्वाद दोगुना करने में चटनियों की अहम भूमिका होती है. यही वजह है कि सर्दियों में घर पर…

Last Updated:December 26, 2025, 10:17 IST Amla Ka Murabba Recipe : अगर आप घर पर आंवले का मुरब्बा तैयार करना चाहते हैं तो इसे झट से तैयार कर सकते हैं.शक्कर या मिश्री का इस्तेमाल कर एक दम टेस्टी मुरब्बा तैयार कर सकते हैं.इसका रोजाना सेवन करने से काफी फायदे होते हैं. अगर आप भी आंवले…

मुजफ्फरपुरः सर्दी के मौसम में अगर कुछ सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है तो वह है गरमागरम, मसालेदार और खुशबूदार देशी मटन. ठंड के दिनों में मटन शरीर को गर्मी देता है और इसकी तासीर भी सर्दियों के लिए अनुकूल मानी जाती है. खास बात यह है कि अगर मटन को घर पर देसी तरीके…

X 5 मिनट में जानें तेलंगाना की मशहूर सर्व पिंडी बनाने का सही तरीका, देखें वीडियो   Sarva Pindi Recipe Video: ‘सर्व पिंडी’ तेलंगाना का एक अत्यंत प्रसिद्ध और स्वास्थ्यवर्धक पारंपरिक व्यंजन है. यह मुख्य रूप से चावल के आटे, मूंगफली और विभिन्न मसालों के मिश्रण से तैयार किया जाता है. दिलचस्प बात यह है…

Last Updated:December 26, 2025, 07:44 IST बोकारो के सेक्टर-9 स्थित 25 साल पुराने आकाश होटल में मात्र ₹20 में गरमा-गरम मटन पाया सूप मिल रहा है. पारंपरिक तरीके से घंटों पकाकर तैयार यह सूप और ₹80 की मटन गोड़ी सर्दियों में शरीर को अंदरुनी गर्मी और ताकत देती है, जिसे चखने दूर-दूर से लोग आते…

Tivra Bhaji Recipe: सर्दियों के मौसम में छत्तीसगढ़ के गांवों की रसोई में देसी खुशबू और स्वाद अपने चरम पर होता है. इसी मौसम में खेतों से ताजा निकलने वाली तिवरा भाजी और हरा मटर न सिर्फ किसानों की आमदनी का जरिया बनते हैं, बल्कि लोगों की थाली की शान भी बढ़ाते हैं. गांवों में…

X मूली के पत्तों से बनाएं ये टेस्टी सब्जी, सेहत के लिए भी सुपरहिट, जानें सीक्रेट   Mooli Patte ki Sabji Recipe: सर्दी के मौसम में छतरपुर जिले में लोग मूली (Radish) के पत्तों से सब्जी बनाते हैं. जिसे क्षेत्रीय भाषा में मूली का मुरईता कहा जाता है. इस डिश को मूली के पत्तों और…

Paani Wale Paranthe : अगर आप परांठे खाने के शौकीन हैं, लेकिन तेल, घी और मक्खन की वजह से खुद को रोक लेते हैं, तो कुकिंग का यह तरीका आपको जरूर जानना चाहिए. दरअसल, अधिकतर लोग इस लिए पराठे नहीं खा पाते कि उसमें तेल घी होने की वजह से कैलोरी बढ़ सकती है और…