खाना

Last Updated:December 31, 2025, 10:10 IST Til Laddu Traditional Recipe Makar Sankranti Special: सर्दियों की शुरुआत के साथ ही पारंपरिक तिल के लड्डू बनाने का दौर शुरू हो गया है. दादी सुशीला देवी के अनुसार तिल को भूनकर और गुड़ की चाशनी में मिलाकर बनाए गए ये लड्डू ठंड से बचाते हैं और शरीर को…

Last Updated:December 31, 2025, 08:57 IST Ranchi Villages Special Sabji: एक ऐसी सब्जी जो बिना प्रिजर्वेटिव के सालभर केवल पानी में डालकर छोड़ी जा सकती है, जब खानी हो निकालकर बना लीजिए. स्वाद में मटन को फेल करती है और प्रोटीन का खजाना है. आश्चर्य नहीं कि इसे गांवों की 5 स्टार सब्जी कहते हैं….

जहानाबादः सर्दियों में हरी और ताजी सब्जियां खूब मिलती है. साथ ही सलाद के आइटम्स की भी भरमात होती है. इनमें टमाटर, मूली, गाजर, खीरा से लेकर कई सब्जियां शामिल हैं. मूली को लोग सिर्फ सलाद के रूप में ही बनाकर नहीं खाते, बल्कि अन्य तरह से इस सब्जी का इस्तेमाल लोग करते हैं. मूली…

Last Updated:December 31, 2025, 06:49 IST गुमला के चैनपुर बस स्टैंड पर रवि के ठेले की ‘डबल समोसा चाट’ लोगों की पहली पसंद बनी हुई है. महंगाई के दौर में भी महज ₹10 में शुद्ध सखुआ के पत्तों पर परोसी जाने वाली यह चाट इतनी प्रसिद्ध है कि रोजाना 500 प्लेटों की बिक्री होती है….

New Year Party Jaipur: न्यू ईयर सेलिब्रेशन के लिए जयपुर की चौपाटी फूड लवर्स के बीच खास पहचान बना चुकी है. यहां एक ही जगह जयपुर के लगभग सभी मशहूर स्ट्रीट फूड जैसे पाव भाजी, गोलगप्पे, चाट, कुल्फी और देसी मिठाइयों का स्वाद मिलता है. शाम होते ही रोशनी, संगीत और खाने की खुशबू माहौल…

Last Updated:December 30, 2025, 15:15 IST Lehsun Leaves Pickle Recipe: हर घर के खाने में अचार का अपना खास महत्व होता है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि लहसुन के हरे पत्तों से भी अचार बनाया जा सकता है? यह खास लहसुन पत्ती अचार न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि इसे घर…

Last Updated:December 30, 2025, 19:04 IST अकबर सादा और पौष्टिक भोजन पसंद करते थे, खिचड़ी उनकी रसोई में खास थी. अबुल फज़ल की ‘आइन-ए-अकबरी’ में खिचड़ी के सात प्रकारों का जिक्र है. अकबर सिर्फ गंगा जल पीते थे. ख़बरें फटाफट मुगल बादशाह अकबर का नाम आते ही लोगों के दिमाग में शाही दावतें, महंगे पकवान…

  सोशल मीडिया पर एक वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है, जिसमें बिना आटा गूंथे सिर्फ आटे के घोल से 5 मिनट में करीब 50 पराठे बनाने का दावा किया जा रहा है. यह ट्रिक खास तौर पर उन लोगों के लिए है, जिनके पास समय की कमी रहती है या जो झटपट ज्यादा…

Last Updated:December 31, 2025, 01:20 IST न्यू ईयर पार्टी के लिए बिना बेक चॉकलेट ट्रफल केक बनाना आसान है, इसमें चॉकलेट बिस्किट बेस और डार्क चॉकलेट ट्रफल लेयर का सही अनुपात जरूरी है, मार्केट जैसा स्वाद मिलेगा. ख़बरें फटाफट न्यू ईयर पार्टी को खास बनाने के लिए अगर आप कुछ स्वीट और चॉकलेटी बनाना चाहते…

बिलासपुर. सर्दियों के मौसम में छत्तीसगढ़ के गांवों में स्वाद और सेहत का अनोखा मेल देखने को मिलता है. यहां की पारंपरिक रसोई में बनने वाली भुनी हुई इमली की चटनी न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि शरीर को अंदर से मजबूत भी करती है. खास बात यह है कि यह चटनी बिना…