खाना

Last Updated:January 01, 2026, 07:40 IST Best Tandoori Chicken in Aligarh: अलीगढ़ के जमालपुर इलाके में स्थित डार्जलिंग रेस्टोरेंट अपने स्वादिष्ट तंदूरी चिकन के लिए मशहूर है. खास मैरिनेशन, पारंपरिक तंदूर और संतुलित मसालों से तैयार किया गया चिकन बाहर से कुरकुरा और अंदर से जूसी होता है. नींबू और कोयले की खुशबू इसका स्वाद…

Last Updated:January 01, 2026, 06:34 IST Tomato Soup Recipe: सर्दियों में हाथ में एक कप गरमा-गरम टोमेटो सूप से बेहतर सुकून शायद ही कुछ हो. गृहिणी सरोज देवी के अनुसार होटल जैसा हेल्दी टोमेटो सूप घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है. इसके लिए पके हुए टमाटर, प्याज, अदरक, लहसुन, हल्का तेल और…

Last Updated:December 31, 2025, 14:27 IST गुजरात की पारंपरिक बथुआ मुठिया सर्दियों में आयरन, फाइबर और कैल्शियम से भरपूर हेल्दी स्नैक है, जो वजन घटाने और पाचन सुधारने में मदद करती है. ख़बरें फटाफट सर्दियों में बथुआ (Chenopodium) एक बेहद पौष्टिक हरी पत्ती वाली सब्जी है, जो आयरन और फाइबर से भरपूर होती है. गुजरात…

X गाजीपुर का मशहूर सोहन हलवा, मिठाई नहीं सर्दियों का है राजा; बस होली तक मिलता   Ghazipur famous Sohan Halwa: गाजीपुर के झुनू लाल चौराहा स्थित प्रयाग जी की मिठाई की दुकान पिछले 60-70 वर्षों से अपने खास सोहन हलवा के लिए जानी जाती है. यह दुकान शहर में एकमात्र जगह है. जहां यह…

Last Updated:December 31, 2025, 14:57 IST Easy Method to Make Jaggery Brittle: बाजार में मिलने वाली मिठाइयों की जगह अब आप घर पर ही एक स्वादिष्ट और सेहतमंद मिठाई बना सकते हैं. खास बात यह है कि इस मिठाई को कई दिनों तक स्टोर करके रखा जा सकता है. अगर घर में बच्चे चॉकलेट की…

Last Updated:December 31, 2025, 19:10 IST चिकन लॉलीपॉप इंडो-चाइनीज़ स्टार्टर की दुनिया में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली डिश में से एक है. पार्टी, होटल या बर्थडे फंक्शन में इसकी मौजूदगी खाने का मज़ा दोगुना कर देती है. मसालेदार मेरिनेशन में तैयार चिकन को लॉलीपॉप शेप देकर कुरकुरा फ्राई किया जाता है और फिर…

Last Updated:December 31, 2025, 20:40 IST कढ़ी अलग-अलग तरह से बनाई जाती है. सर्दियों के मौसम में इसके स्वाद को खास पसंद किया जाता है. खट्टे दही और बेसन के मिक्स से तैयार की गई कढ़ी इस बार मेथी से बनाएं. ठंड के मौसम में हरी-हरी मेथी स्वाद में तो अच्छी लगती ही है, ये…

X नए साल पर बनाएं छत्तीसगढ़ी तिवरा भाजी, मेहमान जमकर करेंगे तारीफ, ये है रेसिपी   सर्दियों में छत्तीसगढ़ के गांवों में तिवरा भाजी और हरा मटर की सब्जी खास तौर पर बनाई जाती है. यह सब्जी खेतों से ताजा सब्जियों से तैयार होकर स्वाद और पोषण से भरपूर होती है. सादे मसालों और लहसुन–सूखी…

Last Updated:December 31, 2025, 23:17 IST नॉनवेज खाने के शौकीनों को मटन खाना बहुत पसंद होता है. मटन में ढेरों पोषक तत्व होते हैं, जो कई तरह के सेहत लाभ देते हैं. क्या आप जानते हैं कि मटन की अंतड़ियां भी स्वादिष्ट और फायदेमंद होती हैं? इसे खाने से भी काफी सेहत लाभ होते हैं….

Last Updated:December 31, 2025, 22:19 IST उत्तराखंड के पहाड़ों पर सर्दियों के दिनों में डेली डाइट में लगभग हर कोई भट्ट की दाल का सेवन करता है क्योंकि भट्ट की दाल केवल भोजन नहीं, बल्कि उत्तराखंड की सांस्कृतिक पहचान है. कड़कड़ाती ठंड में लोहे की कड़ाही में बनी गरम-गरम चुड़कानी या डुबके शरीर को ऊर्जा…