खाना

Last Updated:March 17, 2026, 12:30 IST Hyderabadi Matka Kulfi and Shahi Zafrani Tea Recipe: हैदराबाद के पुराने शहर में चारमीनार के आसपास की गलियों में मटका कुल्फी और शाही जाफरानी चाय सदियों पुरानी निज़ामी विरासत की पहचान हैं. कुल्फी और जाफरानी चाय का इतिहास मुगल काल और निज़ामों के दौर से जुड़ा है, जहां दूध…

होमफोटोलाइफ़फूड बिना गन्ने के घर पर 5 मिनट में बनाएं शुद्ध ईंख का जूस, जानें सिंपल तरीका Last Updated:March 17, 2026, 11:32 IST Homemade Sugarcane Juice Recipe : भीषण गर्मी के मौसम में सड़क किनारे मिलने वाला ठंडा-मीठा गन्ने का रस हर किसी की पहली पसंद होता है. प्यास बुझाने और शरीर को इंस्टेंट एनर्जी…

Last Updated:March 15, 2026, 08:19 IST पलामू के महावीर मोड़ पर स्थित इस रहस्यमयी दुकान का जादू पिछले 50 वर्षों से बरकरार है. तीन पीढ़ियों से संजोई गई एक गुप्त विधि और शुद्ध दूध के साथ गुड़ का अनोखा मेल इस पेड़े को बेमिसाल बनाता है. आखिर क्या है वह पारंपरिक तरीका, जो आज भी…

रांची: झारखंड की राजधानी रांची के लोकल लोग खासकर बच्चों के लंच के लिए उपमा बनाते हैं. ये खासतौर पर कई सारी हरी सब्जियों और दूध डालकर बनाया जाता है, जो इसे काफी हेल्दी बनाता है. साथ ही इसमें सूजी मुख्य रूप से इस्तेमाल की जाती है. खासतौर पर डाइट फ्रेंडली और बच्चों को टिफिन…

होमफोटोलाइफ़फूड बाजार जैसी खुशबूदार और मुंह में घुलने वाली नानखटाई घर पर कैसे बनाएं? जानिए Last Updated:March 15, 2026, 13:10 IST Nankhatai Recipe in Hindi: नानखटाई एक पारंपरिक भारतीय कुकी है जो देसी घी, मैदा, बेसन और सूजी से बनाई जाती है. इसका स्वाद हल्का मीठा और खुशबूदार होता है. यह बाहर से हल्की कुरकुरी…

Pahari Tamatar Ki Jholi Recipe: जब पहाड़ों की ठंडी हवाओं के बीच गरमा-गरम चावल और साथ में खट्टी-तीखी टमाटर की झोली थाली में सजी हो, तो भूख अपने आप दोगुनी हो जाती है. कुमाऊं और गढ़वाल के हर घर में बनने वाली यह ‘झोली’ न केवल सेहत के लिए हल्की है, बल्कि इसका स्वाद आपकी…

Last Updated:March 16, 2026, 12:54 IST Aloo Chips Recipe: घर पर आलू के चिप्स आसानी से बनाए जा सकते हैं और इन्हें एयरटाइट डिब्बे में रखकर लंबे समय तक इस्तेमाल किया जा सकता है. सबसे पहले बड़े आलू लेकर धोकर छीलें और पतले स्लाइस काट लें. इन्हें 15–20 मिनट ठंडे पानी में भिगोकर अतिरिक्त स्टार्च…

होमफोटोलाइफ़फूड हांडी में पकता है खास चिकन-मटन, स्वाद के लिए मशहूर है यह 19 साल पुरानी दुकान Last Updated:March 16, 2026, 13:36 IST अगर आप मटन और चिकन के शौकीन हैं, तो गोला नगर की लखीमपुर रोड पर स्थित प्रीत चिकन की यह दुकान आपके लिए खास हो सकती है. करीब 19 साल से चल…

जमशेदपुर. झारखंड के जमशेदपुर शहर में खाने-पीने की कई तरह की चीजें मशहूर हैं. यहां अलग-अलग राज्यों के लोग रहते हैं, इसलिए कई जगहों का खाना भी यहां आसानी से मिल जाता है. जमशेदपुर पश्चिम बंगाल के काफी पास है, इसलिए यहां बंगाली खान-पान का असर भी देखने को मिलता है. इन्हीं में से एक…

Last Updated:March 16, 2026, 15:21 IST देवघर में लगे खादी स्वदेशी मेले में हजारीबाग की महिलाओं ने महुआ को नई पहचान दी है.जिस महुआ से आमतौर पर शराब बनाई जाती थी, अब उसी से स्वादिष्ट और पौष्टिक लड्डू बनाकर लोगाें को दीवाना बना रही हैं. देवघर के लोग भी इस नए स्वाद को काफी पसंद…