खाना

Green Peas Halwa Recipe : सर्दियों का मौसम आते ही घर-घर में हलवे की खुशबू फैलने लगती है. कोई गाजर का हलवा बनाता है, कोई सूजी या बेसन का. लेकिन जब रोज-रोज वही स्वाद मिलने लगे, तो मन कुछ नया खाने का करने लगता है. अगर आप भी पारंपरिक हलवे खाकर बोर हो चुके हैं,…

Last Updated:February 10, 2026, 00:02 IST Dosa Making Science : डोसा बनाने से पहले तवे पर पानी छिड़कना सिर्फ आदत नहीं बल्कि साइंस है. लेडेनफ्रॉस्ट इफेक्ट के कारण तवे का तापमान सही रहता है, डोसा अच्छे से फैलता है और स्वाद के साथ टेक्सचर भी बेहतरीन बनता है. ख़बरें फटाफट डोसा बनाने से पहले तवे…

Pav Bhaji Paratha Recipe : सुबह का नाश्ता दिन की शुरुआत तय करता है. अगर नाश्ता स्वाद से भरा हो और पेट भी देर तक भरा रखे, तो दिन अपने आप बेहतर हो जाता है. अक्सर लोग ब्रेकफास्ट में वही पुराने ऑप्शन चुनते हैं जैसे आलू पराठा, पनीर पराठा या फिर ब्रेड और बटर. लेकिन…

Last Updated:February 09, 2026, 13:27 IST Try these 8 tasty sandwich recipes in moring : ये 8 आसानी से बनने वाले ब्रेकफ़ास्ट सैंडविच जल्दी तैयार हो जाते हैं, पेट भरने वाले हैं और स्वाद से भरपूर हैं. ये हेल्दी चीज़ों से बने हैं जो स्वाद से समझौता किए बिना आपके दिन को एनर्जी देंगे. …

Last Updated:February 09, 2026, 10:26 IST Green Peas Pickle Recipe: मटर का खट्टा-मीठा अचार बनाने के लिए उबले हुए मटर को सरसों के तेल और देसी मसालों के साथ पकाया जाता है. इसमें गुड़ और नींबू का प्रयोग कर खट्टा-मीठा स्वाद दिया जाता है. यह अचार फ्रिज में 2-3 हफ्ते तक सुरक्षित रहता है और…

Last Updated:February 09, 2026, 07:09 IST Chukandar Paratha Recipe : चुकंदर का पराठा रंगीन, पौष्टिक और हेल्दी नाश्ता माना जाता है. जो बच्चों को भी बहुत पसंद आता है. दही, पुदीना या टमाटर की चटनी के साथ इसका स्वाद और बढ़ जाता है. इसे खाने के बाद आपकी बॉडी में दिनभर एनर्जी रहेगी. आइये जानते…

Methi Vada Recipe: अगर रोज नाश्ते में कुछ नया, कुरकुरा और सेहतमंद ट्राई करना चाहते हैं तो मेथी बड़ा एक बेहतरीन विकल्प है. यह चटपटा स्वाद देने के साथ पोषण से भरपूर भी होता है. हरी मेथी, आलू और मसालों से बने ये बड़े बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आते हैं. यह जंक फूड…

Last Updated:February 08, 2026, 23:52 IST Best cooking oil to cook food: तिल के तेल में सिसामोल नाम का एक पावरफुल एंटीऑक्सीडेंट होता है. तेल को ज्यादा गर्म करने पर भी ये कंपाउंड खत्म नहीं होता. ये न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि बीपी को भी कंट्रोल कर सकता है. हाई ब्लड प्रेशर…

White Rice Dhokla Recipe: अगर आप हेल्दी और हल्का नाश्ता ढूंढ रहे हैं तो सफेद राइस ढोकला एक बेहतरीन विकल्प है. यह रेसिपी बिना तेल और बिना भारी मसालों के सिर्फ भाप में तैयार की जाती है, जिससे यह पचने में आसान और सेहत के लिए फायदेमंद बनती है. उबले या पिसे हुए चावल, दही…

आंवला कैंडी बनाना बहुत आसान है और इसे लंबे समय तक स्टोर करके खाया जा सकता है. यह पाचन सुधारती है, प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है और स्वाद में खट्टी‑मीठी लगती है. नीचे घर पर बनने वाली पारंपरिक विधि दी गई है. सामग्री (Ingredients)आंवला – 500 ग्रामचीनी – 300–400 ग्राम (स्वाद अनुसार)पानी – 1 कपकाला नमक…