खाना

Last Updated:March 29, 2026, 07:16 IST Deoghar Paratha Wali Gali: झारखंड का देवघर जहां बाबा बैद्यनाथ ज्योतिर्लिंग के दर्शन के लिए देशभर से श्रद्धालु पहुंचते हैं, वहीं यहां की मशहूर “पराठा गली” भी लोगों के बीच खास आकर्षण का केंद्र बन चुकी है. मंदिर से महज 200 मीटर की दूरी पर स्थित यह गली अपने…

Last Updated:March 29, 2026, 07:01 IST Chilli Paneer Recipe: महंगाई के समय बाहर खाने पर खर्च बढ़ जाता है, लेकिन घर पर ही चिल्ली पनीर बनाकर आप सस्ते में रेस्टोरेंट जैसा स्वाद पा सकते हैं. इस आसान रेसिपी में पनीर को क्रिस्पी तलकर मसालेदार सॉस में मिलाया जाता है, जो नूडल्स या फ्राइड राइस के…

Last Updated:March 28, 2026, 12:47 IST Vindhya Traditional Sweet Puri: महुआ मौहरी विंध्य क्षेत्र की एक पारंपरिक मीठी पूड़ी है, जो बिना चीनी या गुड़ के बनाई जाती है. इसमें महुआ के फूलों की प्राकृतिक मिठास होती है, जो इसे खास बनाती है. यह डिश स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद मानी…

होमफोटोलाइफ़फूड बिना तंदूर के घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसा स्मोकी और जूसी पनीर टिक्का Last Updated:March 28, 2026, 14:12 IST Paneer Tikka Recipe in Hindi: पनीर टिक्का घर पर बहुत आसानी से बनाया जा सकता है. इसके लिए तंदूर की जरूरत नहीं होती. सही मैरिनेशन से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. स्मोकी फ्लेवर…

How To Make Rasgulla In Pressure Cooker : भारतीय मिठाइयों की बात हो और सफेद, रसीले, स्पंजी रसगुल्लों का जिक्र न हो, ऐसा हो ही नहीं सकता. अक्सर महिलाएं घर पर रसगुल्ला बनाने से इसलिए डरती हैं क्योंकि वे या तो सख्त हो जाते हैं या चाशनी में जाते ही फटने लगते हैं. लेकिन अब…

Last Updated:March 28, 2026, 15:25 IST कोडरमा में हेल्दी मिठाइयों की बढ़ती मांग के बीच नारियल और गुड़ के लड्डू लोकप्रिय हो रहे हैं. गृहणी राधिका प्रजापति के अनुसार ये लड्डू सिर्फ दो सामग्री से आसानी से बनते हैं. बिना रिफाइंड चीनी या केमिकल के यह स्वादिष्ट होने के साथ पौष्टिक भी हैं, पाचन सुधारते…

Last Updated:March 28, 2026, 23:45 IST How to preserve pickles : गाजीपुर के जमानियां की रहने वाली 75 वर्षीय इंद्राशनि पांडेय ने लोकल 18 से अचार बनाने का वो पारंपरिक तरीका बताया, जो अब लुप्त हो रहा है. इंद्राशनि बताती हैं कि गन्ने के रस से प्राकृतिक सिरका बनाने की प्रक्रिया धैर्य और परिश्रम का…

  Indian Kitchen Hacks: आटा हर दिन आप गूंदते होंगे, क्योंकि रोटी बनाने के लिए आटे की जरूरत होती ही है. कई बार कुछ लोग अधिक आटा गूंद लेते हैं, ताकि एक-दो दिन गूंदने की जरूरत ही ना पड़े. हालांकि, जब आप फ्रेश गूंदे हुए आटे को फ्रिज में स्टोर करके रखते हैं तो अगले…

Last Updated:March 28, 2026, 23:04 IST Tandood Banane Ka Tareeka: मुगलई खमीरी रोटी घर पर भी आसान. गेहूं का आटा, सूखा खमीर, दूध, सौंफ पाउडर से नरम आटा गूंथकर ओवन में बेक करें और घी के साथ गरम परोसें. अपनी मुलायम बनावट, हल्की टेक्सचर और सोंधी खुशबू के लिए मशहूर यह रोटी मुगलई खानपान का…

  Tips To Make Ghee At Home: मार्केट में मिलने वाला घी न सिर्फ महंगा होता है, बल्कि इसमें मिलावट का भी खतरा होता है. ऐसे में घर घी निकालने का ये ट्रिक बहुत मददगारा साबित होता है. इस वीडियो में आप एक ऐसे हैक के बारे में जानेंगे जिसके लिए न तो आपको गैस…