खाना

Last Updated:January 12, 2026, 23:52 IST What to eat over 30 to stay young: हर उम्र के अनुसार खानपान, जीवनशैली अपनाना चाहिए. हेल्दी रहने के लिए बेहद जरूरी है कि आप सुबह-शाम एक्सरसाइज करें, साथ ही 30 की उम्र के बाद कुछ फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करें. ये फूड्स आपको हेल्दी रखेंगे, बुढ़ापे…

Last Updated:January 12, 2026, 21:36 IST भरतपुर के ग्रामीण इलाकों में सर्दियों की ठंड में बनती है ताजी चौरा की फली की सब्जी, जो स्वाद में लाजवाब और सेहत में बेहतरीन मानी जाती है. कम मसालों में भी बेहद स्वादिष्ट, यह देसी व्यंजन घर-घर की रसोई की शान है. भरतपुर में सर्दियों के मौसम में…

Boil Potatoes Without Water: आलू भारतीय रसोई का ऐसा हिस्सा है, जिसके बिना कई डिश अधूरी लगती हैं. आलू की सब्जी हो, पराठा, टिक्की, चाट या समोसा -हर जगह इसकी जरूरत पड़ती है, लेकिन आलू उबालना जितना आसान लगता है, उतना होता नहीं. कई बार कुकर खोलने पर आलू कच्चे निकल आते हैं, तो कभी…

Last Updated:January 12, 2026, 20:51 IST Mahua Dubhri: उत्तर प्रदेश के कुछ इलाकों में बनने वाले महुआ डुभरी को सबसे ताकतवर नाश्ता माना जाता है. ये केवल स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि शरीद को अंदर से भी मजबूत बनाता है. अगर इसकी रेसिपी की बात करें तो यह बहुत ही आसान है, यह चुटकियों में तैयार…

Last Updated:January 12, 2026, 19:58 IST Bhatt Ka Jaula: सर्दियों में उत्तराखंड की पहाड़ियों में भट्ट का जौला घर-घर में बनाया जाने वाला पारंपरिक व्यंजन है, जो स्वाद और सेहत दोनों के लिए खास माना जाता है. काली सोयाबीन और चावल से बनने वाला यह व्यंजन शरीर को गर्म रखने के साथ ऊर्जा देता है…

Last Updated:January 12, 2026, 19:09 IST Kadhi Dhokla at Home: एक्सपर्ट फूलाबाई ने बताया कि कड़ी ढोकला बनाने के लिए सबसे पहले चने की दाल को 12 घंटे भिगोकर रखें. जब दाल भीग जाए तो सुबह उसे मिक्सर में मोटा पीस लें. यदि आपने आधा किलो दाल भिगाई है तो उसमें 30 ग्राम हरी मिर्च,…

Kale Chane Soup Recipe: सर्दियों का मौसम आते ही शरीर को ऐसी चीजों की जरूरत महसूस होती है जो अंदर से गर्म रखें, ताकत दें और बीमारियों से बचाए रखें. इस मौसम में सूप एक ऐसा ऑप्शन बन जाता है जो हर उम्र के लोगों को पसंद आता है. चाहे बुजुर्ग हों, बच्चे हों या…

Makar Sankranti Laddu: मकर संक्रांति पर घर में बनाए जाने वाले करी के लड्डू की बात ही कुछ और है. ये बेसन, गुड़ और घी से तैयार किए जाते हैं. इलायची की खुशबू और कुरकुरापन इनका स्वाद और बढ़ा देते हैं. धीमी आंच पर गुड़ की चाशनी में भूने सेव को मिलाकर तैयार किए गए…

Last Updated:January 12, 2026, 16:14 IST Amrood Ki Chutney Recipe: अमरूद की चटनी बनाना यूं तो बहुत आसान है. बहुत लोगों को पता भी होगी. लेकिन, रीवा में अमरूद की कुछ अलग चटनी बनाई जाती है. इसे खाने से लेकर पकौड़े, परोठे सब के साथ खाया जा सकता है. जानें चटनी बनाने का देसी स्टाइल……

Last Updated:January 12, 2026, 14:45 IST राजस्थानी खाने के शौकीनों के लिए हैदराबाद में ओहरीज दे थली, सुखसागर और राजधारी जैसे विकल्प किसी खजाने से कम नहीं. यहां आपको दाल-बाटी-चूरमा, केरल सांगरी और गट्टे की सब्जी जैसे पारंपरिक व्यंजन असली अंदाज में मिलेंगे. हर थाली बजट फ्रेंडली होने के साथ स्वाद में लाजवाब है, और…