पानी उबालना या मैगी ही नहीं… केतली में फटाफट बन जाते हैं ये 8 डिश, मिनटों में होगा काम!

अगर सुबह जल्दी में भी हेल्दी नाश्ता चाहिए, तो मसाला ओट्स एक बेहतरीन ऑप्शन है. बस केतली में पानी उबालकर ओट्स पर डालें, साथ में अपनी पसंद की सब्जियां जैसे गाजर, मटर या बीन्स और थोड़ा नमक, मसाले डाल दें. अच्छे से मिक्स करके 2–3 मिनट ढककर छोड़ दें. कुछ ही देर में गरमा-गरम, पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता तैयार हो जाता है, जो पेट भी भरता है और सेहत के लिए भी अच्छा है.

प्रोटीन से भरपूर नाश्ते के लिए पोच्ड एग्स एक आसान विकल्प है. केतली में पानी उबालें और उसमें थोड़ा सा सिरका डालें, फिर सावधानी से अंडे को पानी में डाल दें. कुछ मिनट तक पकने दें और फिर धीरे से निकाल लें. यह नरम और हेल्दी अंडे ब्रेकफास्ट या सलाद के साथ खाए जा सकते हैं, जो शरीर को ऊर्जा देने में मदद करते हैं.

अगर आपको झटपट कुछ टेस्टी खाना है, तो केतली में रामेन नूडल्स बनाना बहुत आसान है. बस उबलता हुआ पानी नूडल्स पर डालें और उसमें सब्जियां, अंडा या पहले से पका हुआ चिकन मिला लें. कुछ मिनट बाद मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करें. यह जल्दी बनने वाला स्वादिष्ट और पेट भरने वाला खाना है, जो लंच या रात के हल्के खाने के लिए परफेक्ट है.

केतली में पास्ता बनाना सुनने में थोड़ा अलग लगता है, लेकिन यह बहुत आसान है. पानी उबालकर उसमें पास्ता डालें और नरम होने तक पकाएं. फिर पानी निकालकर उसमें सॉस, ऑलिव ऑयल या सब्जियां मिलाएं. कुछ ही मिनटों में आपका टेस्टी पास्ता तैयार हो जाएगा, जो खासकर तब काम आता है जब आपके पास ज्यादा समय नहीं होता.

ठंडे मौसम या हल्की भूख के लिए सूप हमेशा अच्छा विकल्प होता है. केतली में उबला पानी तैयार करें और उसे सूप मिक्स पर डालें. इसमें आप अपनी पसंद की सब्जियां या थोड़ा सा उबला हुआ चिकन भी मिला सकते हैं. कुछ मिनट में ही गरमा-गरम सूप तैयार हो जाता है, जो स्वाद के साथ-साथ शरीर को भी आराम देता है.

पोहा एक हल्का और पसंदीदा नाश्ता है, जिसे केतली की मदद से और भी आसान बनाया जा सकता है. पोहा पर गरम पानी डालकर कुछ मिनट ढककर रखें, फिर अतिरिक्त पानी निकाल दें. अब इसमें हल्का सा भुना हुआ प्याज, राई, हल्दी और नमक मिलाएं. ऊपर से नींबू और हरा धनिया डालकर यह एक स्वादिष्ट और हल्का नाश्ता बन जाता है.

अगर आपको कुछ क्रीमी और टेस्टी खाना है, तो केतली में मैक एंड चीज़ बनाना एक शानदार आइडिया है. पहले मैकरोनी को उबाल लें, फिर पानी निकालकर उसमें चीज़, थोड़ा दूध और मसाले मिलाएं. कुछ ही मिनटों में क्रीमी और स्वादिष्ट डिश तैयार हो जाती है, जो हर उम्र के लोगों को पसंद आती है.

मीठा खाने का मन हो और समय कम हो, तो मग केक एक परफेक्ट ऑप्शन है. एक मग में मैदा, चीनी, कोको पाउडर, दूध और तेल मिलाकर घोल तैयार करें. फिर केतली के गर्म पानी की मदद से इसे स्टीम करें. कुछ ही मिनटों में सॉफ्ट और गर्म केक तैयार हो जाता है, जो आपके मीठे की क्रेविंग को तुरंत पूरा कर देता है.