8 Healthy Avocado Dishes : सुबह नाश्ते में खाएं एवोकाडो ये 8 देसी फूड्स, हफ्ते भर में दिखें सेहत पर असर!
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8 Healthy Avocado Dishes : एवोकाडो को “सुपरफूड” कहा जाता है, और इसकी अच्छी वजह भी है. इनमें न सिर्फ़ ओमेगा-3 फैटी एसिड और पोटैशियम भरपूर होता है, बल्कि इनका क्रीमी टेक्सचर किसी भी डिश को बेहतर बना सकता है. अगर आप इस हफ़्ते अपनी डाइट में थोड़ा फैट और स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो ये हैं बेहतरीन एवोकाडो रेसिपी…
एवोकैडो टोस्ट विद पोच्ड एग: यह नाश्ते का एक लोकप्रिय व्यंजन है जिसमें साबुत अनाज के खमीर वाले ब्रेड पर मैश किया हुआ एवोकैडो होता है, जिसके ऊपर एक पूरी तरह से पका हुआ पोच्ड अंडा होता है. यह व्यंजन कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट, हेल्दी फैट और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक शक्तिशाली संयोजन प्रदान करता है.
स्टफ्ड एवोकाडो बॉट्स: आधे कटे एवोकाडो में प्रोटीन से भरपूर टूना, छोले या क्विनोआ सलाद भरा जाता है। इन “बॉट्स” में नैचुरली कार्बोहाइड्रेट कम होते हैं और ये पालक के काम के, खाने लायक सब्स्टीट्यूट के तौर पर काम करते हैं, जिनमें विटामिन C, E और K भरपूर होते हैं.
ग्रीन गॉडेस बॉट्स: होलमील पालक, हरे सेब और बादाम के दूध का एक क्रीमी मिक्स. इसे मखमली टेक्सचर देता है, और पत्तेदार सब्जियों में मौजूद फैट शरीर को पूरे विटामिन एब्जॉर्ब करने में मदद करता है.
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कटे हुए , ब्लैक बीन्स, कॉर्न और चेरी टमाटर का एक शानदार मिक्स, जिसे लेमन विनेगर ड्रेसिंग में मिलाया जाता है. यह फाइबर का एक बहुत अच्छा सोर्स है जो पाचन को बेहतर बनाता है और ब्लड शुगर लेवल को स्टेबल रखने में मदद करता है.
बेक्ड एवोकाडो फ्राइज़: एवोकाडो के सख्त छिलकों पर बादाम का आटा या पैंको लगाया जाता है और सुनहरा होने तक बेक किया जाता है. ये पारंपरिक आलू फ्राइज़ का पोषक तत्वों से भरपूर और दिल के लिए हेल्दी विकल्प हैं, जो बिना ट्रांस फैट के ज़्यादा क्रंच देते हैं.
क्रीमी एवोकाडो पास्ता सॉस: पके एवोकाडो, लहसुन, तुलसी और नींबू के रस का मिश्रण, जिसका इस्तेमाल डेयरी-फ्री पास्ता टॉपिंग के तौर पर किया जाता है. यह हैवी क्रीम जैसा रिच स्वाद देता है, साथ ही पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे ज़रूरी मिनरल भी देता है.
बेक्ड डेविल्ड एग्स: अंडे की जर्दी में मेयोनेज़ की जगह मैश किए हुए अंडे का इस्तेमाल करके क्लासिक ऐपेटाइज़र का एक हेल्दी विकल्प. यह आसान सा बदलाव सैचुरेटेड फैट कम करता है और एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर की मात्रा बढ़ाता है.
चॉकलेट एवोकाडो मूस: एवोकाडो को कोको पाउडर और थोड़े से मेपल सिरप के साथ मिलाकर बनाया गया एक स्वादिष्ट लेकिन हेल्दी डेज़र्ट. एवोकाडो इसका क्रीमी बेस देता है, जो इसे गिल्ट-फ्री, दिल के लिए हेल्दी ट्रीट बनाता है.
