धनबाद का धीमी आंच वाला मटन! स्वाद ऐसा कि रोक पाना मुश्किल, नफीस व खुशबूदार
Dhanbad Famous Mutton Restaurant: रेस्टोरेंट के कारीगर टिंकू मोदक ने बताया कि प्रतिदिन मटन की खपत 10 से 15 किलो तक होती है. यहां जो एक बार मटन खा लेगा वो बार-बार आएगा. उन्होने बतलाया कि इसको धीमी आंच पर पकाया जाता है. साथ ही खास मसाला का उपयोग किया जाता है. तो आप भी यहां आकर स्वाद चख सकते हैं.