Food Corner: बर्गर खाने शाम होते ही जुटती है भीड़, चटकदार मशालों के फैन है ग्राहक, जानिए क्या है दिनेश बर्गर स्टॉल की खासियत
Last Updated:
Food Corner: समस्तीपुर बीआरबी कॉलेज गेट के पास दिनेश बर्गर स्टॉल अपने अनोखे स्वाद के लिए बहुत ही फेमस है. यहां शाम होते ही तुरंत भीड़ जमा हो जाती है. दुकानदार के मुताबिक शुद्ध घरेलू मशाले और साफ-सफाई के कारण ग्र…और पढ़ें
बर्गर
हाइलाइट्स
- दिनेश बर्गर स्टॉल पर रोजाना आते हैं 150-200 ग्राहक
- बर्गर में सात से अधिक घरेलू मसालों का होता है उपयोग
- साफ-सफाई और उचित दाम ग्राहकों को करते हैं आकर्षित
समस्तीपुर. शाम होते ही समस्तीपुर के लोग जब कुछ चटपटा खाने का मन बनाते हैं, तो बीआरबी कॉलेज गेट के पास एक खास ठिकाने की ओर रुख करते हैं. यह ठिकाना है दिनेश कुमार का बर्गर स्टॉल, जो अपने अनोखे स्वाद और साफ-सुथरे तरीके से तैयार किए गए बर्गर के लिए मशहूर हो चुका है. दिनेश की दुकान पर रोजाना करीब 150-200 ग्राहक पहुंचते हैं, जिनमें कॉलेज छात्र सबसे ज्यादा नजर आते हैं.
दिनेश कुमार का कहना है कि वे बर्गर को सात से अधिक खास मसालों के मिश्रण से तैयार करते हैं, जिससे इसका स्वाद बेहद खास हो जाता है. वे टमाटर, खीरे, शिमला मिर्च, जीरा, हरी मिर्च, चुकंदर, सिरका इत्यादि का इस्तेमाल करते हैं, जो स्वाद को और भी बढ़ा देता है. खास बात यह है कि वह सिगरेट मसाला जैसी हानिकारक सामग्री का इस्तेमाल नहीं करते, बल्कि पूरी तरह से घरेलू मसालों और स्वच्छता का ध्यान रखते हैं. यही वजह है कि शाम ढ़लते ही यहां बर्गर प्रेमियों का जमावड़ा लगने लगता है.
क्या कहते हैं दुकानदार?
दिनेश बताते हैं, ‘हम स्वाद और सफाई दोनों का ध्यान रखते हैं. जो भी ग्राहक एक बार खा लेता है, वह दोबारा जरूर आता है.’ जब टीम ने उनसे मसालों को लेकर सवाल किया तो उन्होंने स्पष्ट किया कि वे किसी भी प्रकार के हानिकारक मसाले का प्रयोग नहीं करते.
साफ-सफाई देखकर आते हैं ग्राहक
यहां मिलने वाले बर्गर की कीमतें भी बेहद किफायती हैं – नॉर्मल बर्गर ₹30, पनीर बर्गर ₹40 और चिकन बर्गर ₹40 में उपलब्ध है. उन्होंने कहा, ‘हम बर्गर को लोगों की फरमाइश के अनुसार काफी अच्छे तरीके से बनाते हैं और तैयार करते हैं.उनके अनुसार, यही साफ-सफाई और उचित दाम लोगों को बार-बार उनकी दुकान की ओर खींच लाता है.
