बहराइच में अब मद्रास का असली स्वाद मिल रहा है, मदुरई से आए परिवार ने “राजा अन्ना मद्रासी डोसा” की शुरुआत की, जहां मसाले भी सीधे मद्रास से मंगवाए जाते हैं. ₹70 से शुरू होने वाले इस लज़ीज़ डोसे का स्वाद लोगों को इतना पसंद आ रहा है कि यह शहर का नया फूड हॉटस्पॉट बन गया है.