आखिर कैसे बनता है सोशल मीडिया का सबसे पॉपुलर हॉट हनी ऑमलेट? यहां जानिए
Last Updated:
How To Cook Hot Honey Omelet : आजकल, सोशल मीडिया पर ‘हॉट हनी ऑमलेट’ का ज़बरदस्त क्रेज़ है. पहली बार सुनने पर, मीठे शहद और हरी मिर्च का यह मेल थोड़ा अजीब लग सकता है; लेकिन, जब इसे पिघले हुए चीज़ और फूले हुए अंडों के साथ मिलाया जाता है, तो यह एक ऐसा ‘उमामी’ स्वाद देता है जिसे आप बार-बार चखना चाहेंगे.
How To Cook Hot Honey Omelet : खाने-पीने के नए ट्रेंड आते-जाते रहते हैं, लेकिन कभी-कभी कोई रेसिपी इंटरनेट पर इतनी छा जाती है कि वह आसानी से फीकी नहीं पड़ती. पेश है हॉट हनी ऑमलेट एक ऐसी डिश जो एक साधारण से अंडे को एक स्वादिष्ट, मसालेदार और हल्की मीठी डिश में बदल देती है. यह इस बात का एक बेहतरीन उदाहरण है कि कैसे एक छोटा सा बदलाव नाश्ते की किसी पुरानी पसंदीदा डिश को पूरी तरह से नया रूप दे सकता है. चाहे आप एक अनुभवी कुक हों या बस किचन में कुछ नया आज़माना चाहते हों, यह वायरल रेसिपी निश्चित रूप से आज़माने लायक है.
हॉट हनी और अंडे का मेल पहली बार में थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन यह जोड़ी सचमुच कमाल की है. शहद की मिठास ऑमलेट के गाढ़ेपन को संतुलित करती है, जबकि मसाले इसके स्वाद में एक और रोमांचक परत जोड़ देते हैं.
हॉट हनी ऑमलेट के लिए सामग्री: 2 अंडे, 1 चम्मच शहद, 50g मोज़ेरेला और चेडर चीज़ (मिला हुआ), 1 चम्मच चिली ऑयल (स्वाद के अनुसार कम-ज़्यादा कर सकते हैं), पकाने के लिए मक्खन या तेल, स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च.
Add News18 as
Preferred Source on Google
पैन गरम करें: एक स्टेनलेस स्टील का पैन (या अपनी पसंद का कोई भी पैन) लें. इसे मध्यम आंच पर गरम करें और धीरे से इसमें शहद डालें. गर्मी के कारण शहद थोड़ा कैरेमलाइज़ हो जाएगा, जिससे डिश के लिए एक मीठा आधार तैयार हो जाएगा.
चीज़ डालें: शहद के ऊपर मोज़ेरेला और चेडर चीज़ छिड़कें. जैसे-जैसे चीज़ पिघलेगा, यह एक चिपचिपी, सुनहरी परत बना लेगा जो नीचे कैरेमलाइज़ हुए शहद के साथ पूरी तरह से मिल जाएगी.
अंडे तोड़ें: चीज़ की परत के ठीक ऊपर दोनों अंडे तोड़कर डालें. ऊपर से हल्का सा नमक और काली मिर्च छिड़कें. और अंडों के ऊपर चिली ऑयल डालें. यह डिश को एक अनोखा तीखापन देता है; अपनी पसंद के अनुसार तीखापन कम या ज़्यादा करने के लिए तेल की मात्रा को एडजस्ट करें.
अपनी पसंद के अनुसार पकाएं: अंडों को तब तक पकाएं जब तक वे आपकी पसंद के अनुसार पक न जाएं. नरम और हल्के गीले, यह मीठे और मसालेदार स्वादों के मिश्रण के साथ एक बेहतरीन संतुलन बनाता है.
मोड़ें और परोसें: एक बार जम जाने पर, ऑमलेट को आधा मोड़ लें. आपको अंदर पिघले हुए चीज़ के साथ एक खूबसूरती से कैरेमलाइज़ हुआ आधार दिखाई देगा. (All photos AI)
