इन पत्तों में छुपा है मछली का स्वाद, इसके आगे भूल जाएंगे नॉन वेज, घर पर आसानी से करें तैयार
अरबी के पत्तों से बनी शाकाहारी मछली सब्जी अब भारतीय रसोइयों में ट्रेंड बन गई है! यह सब्जी शाकाहारियों के लिए मछली जैसी बनावट और मसालेदार ग्रेवी का अनुभव देती है. अरबी के पत्तों को बेसन के गाढ़े घोल में लाकर तला जाता है, जिससे उनकी परतदार बनावट मछली जैसी हो जाती है. स्थानीय बाजारों में अरबी के पत्तों की मांग बढ़ गई है, क्योंकि लोग पारंपरिक सब्जियों में नए प्रयोगों को प्राथमिकता दे रहे हैं.
