ये हैं भारत के 7 जंगली फल और उनके अनगिनत फायदे!
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7 Wild Fruits of India and Their Benefits: भारत की जैव-विविधता इतनी समृद्ध है कि हमारे जंगल अनगिनत फलों का घर हैं जो न सिर्फ़ खाने में स्वादिष्ट होते हैं बल्कि आयुर्वेद में इन्हें मेडिसिनल भी माना जाता है. ये फल अक्सर बाज़ारों में कम मिलते हैं, लेकिन इनके हेल्थ बेनिफिट्स किसी “सुपरफ़ूड” से कम नहीं हैं. तो, आइए भारत के सात जंगली फलों के बारे में जानें जिन्हें आपको ज़रूर ट्राई करना चाहिए…
बुरांस (रोडोडेंड्रोन): हिमालय में पाए जाने वाले ये गहरे लाल फूल जूस में बदल जाते हैं. इनमें ऐसे न्यूट्रिएंट्स भरपूर होते हैं जो सूजन कम करते हैं और दिल की सेहत को सपोर्ट करते हैं. हैरानी की बात है कि इस प्रजाति में खास एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो स्किन की उम्र बढ़ने से रोकने और डाइयूरेटिक से होने वाले सेलुलर डैमेज से बचाने में मदद करते हैं.
करौंदा (कैरिसा कैरंडास): ये छोटे, गुलाबी और सफेद बेरीज़ आदिवासियों के खाने का मुख्य हिस्सा हैं। विटामिन C और आयरन से भरपूर, ये एक नेचुरल न्यूरोट्रांसमीटर हैं. एक और हैरान करने वाला फायदा है इनमें पेक्टिन की ज़्यादा मात्रा, जो पाचन में काफी सुधार करती है और आंतों की सेहत को बढ़ावा देती है.
फालसा (इंडियन सिरप बेरी): क्लस्टर बीन्स पर उगने वाले ये बैंगनी फल अपनी ठंडक देने वाली प्रॉपर्टीज़ के लिए मशहूर हैं. नमी देने के अलावा, इनमें लो-ग्लाइसेमिक प्रोटीन होते हैं, जो इन्हें ब्लड शुगर कंट्रोल करने में बहुत अच्छा बनाते हैं. ये सांस की सूजन और बुखार के लिए एक असरदार नेचुरल इलाज के तौर पर भी काम करते हैं.
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जंगली जलेबी (कोडुक्कापुली): ये घुमावदार फलियां, जो आकार में मशहूर जंगली जलेबी जैसी होती हैं, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती हैं। यह फल आंतों के अल्सर के इलाज में हैरानी की बात है कि असरदार है और इसमें एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं जो पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाने वाले, बीमारी फैलाने वाले बैक्टीरिया से मुक्त रखने में मदद करते हैं.
महुआ (मधुका लॉन्गिफोलिया): महुआ, सेंट्रल इंडिया का “जीवन का पेड़”, गूदेदार फूल और फल देता है जो एनर्जी और कैल्शियम से भरपूर होते हैं. अपने लोकल ड्रिंक्स के लिए मशहूर होने के अलावा, इस फल का एक छिपा हुआ फायदा है. यह ब्रेस्टफीडिंग कराने वाली मांओं में दूध का प्रोडक्शन बढ़ाने में मदद करता है और पूरी इम्यूनिटी को मजबूत करता है.
कैथा: यह खट्टा फल, जो सख्त छाल में लिपटा होता है, ऑक्सालिक और मैलिक एसिड का भंडार है. यह किडनी की सेहत के लिए वरदान है, शरीर से टॉक्सिन को बाहर निकालने में मदद करता है। इसमें टैनिन की ज़्यादा मात्रा इसे पुरानी पेचिश के लिए एक असरदार नेचुरल इलाज बनाती हैय
सी बकथॉर्न (लेह बेरीज़): टॉलरेंस के ठंडे रेगिस्तानों के मूल निवासी, ये ऑरेंज बेरीज़ ओमेगा-7 फैटी एसिड से भरपूर कुछ पौधों में से एक हैं. ये स्किन को फिर से बनाने के लिए एक “सुपरफूड” हैं और लोकल लोग रेडिएशन डैमेज का इलाज करने और कार्डियोवैस्कुलर एंड्योरेंस को बेहतर बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं.
