लागत 5 हजार, कमाई 60 हजार, इस खास किस्म की फूलगोभी से मालामाल बना किसान, गर्मियों में देती है बंपर पैदावार
अंजू प्रजापति/रामपुर: फूलगोभी को आमतौर पर सर्दियों की फसल माना जाता है, लेकिन अब नई और उन्नत किस्मों की मदद से किसान इसे गर्मियों में भी उगा रहे हैं और अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं. रामपुर के किसान रामसहाय इसका एक बेहतरीन उदाहरण हैं। उन्होंने अपने खेत में एडवांटा GS-85 किस्म की फूलगोभी लगाकर गर्मी के मौसम में भी अच्छी पैदावार हासिल की और अच्छी कमाई की.
3 बीघा खेत में की खेती
किसान रामसहाय बताते हैं कि इस बार उन्होंने करीब 3 बीघा खेत में एडवांटा GS-85 किस्म की फूलगोभी की खेती की है. उनके अनुसार यह किस्म तेज धूप और गर्म मौसम में भी अच्छी तरह बढ़ती है. आमतौर पर ज्यादा तापमान में फूलगोभी की फसल प्रभावित हो जाती है, लेकिन इस किस्म की खासियत है कि यह गर्मी में भी अच्छी तरह विकसित होती है और पैदावार पर ज्यादा असर नहीं पड़ता.
गर्मी में भी नहीं पड़ता रंग पर असर
रामसहाय का कहना है कि इस किस्म की सबसे बड़ी खासियत यह है कि तेज गर्मी में भी फूलगोभी का रंग पीला नहीं पड़ता. सामान्य किस्मों में ज्यादा तापमान के कारण गोभी का रंग खराब हो जाता है, लेकिन एडवांटा GS-85 किस्म में ऐसा नहीं होता. खेत में तैयार होने वाली गोभी बिल्कुल सफेद, ठोस और आकर्षक दिखाई देती है. यही वजह है कि बाजार में इसकी मांग ज्यादा रहती है और किसानों को बेहतर दाम मिल जाते हैं.
110 से 120 दिन में तैयार हो जाती है फसल
किसान रामसहाय के अनुसार इस किस्म की फूलगोभी करीब 110 से 120 दिनों में तैयार हो जाती है. यानी किसानों को बहुत लंबा इंतजार नहीं करना पड़ता. फसल जल्दी तैयार हो जाती है और बाजार में समय पर पहुंच जाती है. उन्होंने बताया कि उनकी कई गोभियों का वजन 2 किलो तक पहुंच जाता है, जिससे बिक्री के समय किसानों को अच्छा फायदा मिलता है.
कम लागत में अच्छी कमाई
रामसहाय बताते हैं कि उन्होंने 3 बीघा खेत में करीब 5000 रुपये की लागत लगाई थी. इसमें बीज, खाद और खेत की तैयारी का खर्च शामिल था. जब फसल तैयार हुई तो बाजार में उन्हें करीब 40 रुपये प्रति किलो तक का भाव मिल गया. इस तरह उन्होंने करीब 60 हजार रुपये तक की कमाई कर ली, जो इस खेती को और भी लाभदायक बनाती है.
गर्मियों में ज्यादा मिलती है कीमत
किसान का कहना है कि फूलगोभी का मुख्य सीजन सर्दियों में होता है. ऐसे में जब गर्मियों में यह सब्जी बाजार में आती है तो इसकी मांग ज्यादा रहती है. उस समय बाजार में फूलगोभी की सप्लाई कम होती है, इसलिए इसके दाम भी अच्छे मिलते हैं. यही कारण है कि गर्मी के मौसम में फूलगोभी की खेती किसानों के लिए ज्यादा फायदे का सौदा बन सकती है.
कम बीज में अच्छी पैदावार
रामसहाय के मुताबिक एक बीघा खेत में करीब 20 ग्राम बीज ही पर्याप्त होता है. इतने बीज से अच्छी पौध तैयार हो जाती है और फसल भी बढ़िया निकलती है. उन्होंने बताया कि एक बीघा खेत से करीब 10 से 15 क्विंटल तक फूलगोभी की पैदावार मिल जाती है, जिससे किसानों को अच्छी आय हो सकती है.
स्थानीय बाजार से बाहर भी पहुंच रही फसल
रामसहाय के खेत में तैयार हुई फूलगोभी सिर्फ स्थानीय बाजार तक सीमित नहीं है. उन्होंने बताया कि उनकी गोभी रामपुर से निकलकर मुरादाबाद की मंडियों तक जाती है. वहां भी इसकी अच्छी मांग रहती है, क्योंकि गोभी का आकार और रंग दोनों बेहतर होते हैं.
इस तरह नई किस्मों की मदद से किसान अब पारंपरिक खेती के तरीकों को बदलकर सालभर सब्जियों की खेती कर रहे हैं और अपनी आय बढ़ाने में सफल हो रहे हैं.
