समोसे जलेबी के लिए मशहूर है गाजियाबाद की यह मार्केट, कमाल का स्वाद, 70 सालों से कायम है बादशाहत – Uttar Pradesh News

गाजियाबाद शहर में यूं तो खाने-पीने की कई मशहूर जगहें हैं. कहीं सुबह के नाश्ते की रौनक रहती है तो कहीं शाम को स्ट्रीट फूड का बाजार सजता है, लेकिन शहर के पुराने इलाके में टाउन हॉल के पास गंदे नाले के किनारे लगने वाली समोसा-जलेबी-इमरती की यह खास मार्केट पिछले करीब 70 सालों से लोगों के स्वाद की पहली पसंद बनी हुई है. सुबह जैसे ही घड़ी में सात बजते हैं यहां कढ़ाही में तेल खौलने लगता है और गरमा-गरम समोसे निकलने शुरू हो जाते हैं. सुनहरे और कुरकुरे समोसे हरी चटनी और लाल सोंठ के साथ परोसे जाते हैं. पास ही दूसरी कढ़ाही में जलेबी और इमरती छनती रहती है. मीठी खुशबू दूर तक फैल जाती है, जो राह चलते लोगों को भी अपनी ओर खींच लाती है.

यह बाजार सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि परंपरा का भी प्रतीक है. यहां ₹12 में गरम समोसा मिल जाता है, जबकि जलेबी ₹200 प्रति किलो और इमरती ₹280 प्रति किलो के हिसाब से बिकती है. आम आदमी हो या शहर का कोई बड़ा कारोबारी हर कोई यहां बैठकर समोसे और जलेबी का स्वाद लेने पहुंचता है. नौकरी-पेशा लोग अक्सर ऑफिस जाने से पहले यहीं रुकते हैं. कई लोग सुबह की चाय के साथ समोसा खाना पसंद करते हैं, तो कुछ लोग शाम को काम से लौटते वक्त यहां मीठा-नमकीन नाश्ता कर दिन की थकान मिटाते हैं. यह जगह सिर्फ खाने की नहीं बल्कि लोगों के रोजमर्रा के जीवन का हिस्सा बन चुकी है.