घर पर बनाएं रेस्टोरेंट्स स्पेशल दाल बुखारा, यहां जानें आसान रेसिपी

Dal Bukhara Recipe: दाल बुखारा को आईटीसी मौर्य शेरेटन होटल के बुखारा रेस्टोरेंट में शेफ मदन जायसवाल ने तैयार किया था. दाल बुखारा अपनी तरह की अनोखी और खास है क्योंकि इसमें प्याज का इस्तेमाल नहीं होता और न ही तड़का लगाया जाता है. दाल बुखारा काली उड़द दाल से बनाई जाती है और इसमें स्वाद के लिए बहुत कम मसालों का इस्तेमाल होता है. यह दाल मखनी से अलग है क्योंकि दाल मखनी उड़द दाल, राजमा और चना दाल से बनाई जाती है. मास्टरशेफ पकंज भदौरिया के इस वीडियो से आप घर पर रेस्टोरेंट्स स्पेशल दाल बुखारा बनाना सीख सकते हैं.