10 मिनट में तैयार करें ये टेस्टी और हेल्दी स्नैक्स, सुबह के नाश्ते से शाम की भूख तक के लिए है परफेक्ट ऑप्शन
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Light Snacks Recipe: भागदौड़ भरी जिंदगी में झटपट बनने वाली रेसिपी हर किसी की जरूरत बन गई है. सुबह के नाश्ते से लेकर शाम की भूख तक 10 से 15 मिनट में तैयार होने वाले स्नैक्स बेहद उपयोगी होते हैं. ब्रेड पोहा, सूजी चीला, इंस्टेंट आलू चाट, कॉर्न चाट, वेज सैंडविच और बेसन वेज ऑमलेट जैसे विकल्प स्वाद और सेहत दोनों का ख्याल रखते हैं. ये रेसिपी कम सामग्री में जल्दी बन जाती हैं और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती हैं. ऐसे आसान स्नैक्स रोज की रसोई को खास बना देते हैं और खाने का मजा दोगुना कर देते हैं.
भागदौड़ भरी जिंदगी में हर कोई ऐसी रेसिपी चाहता है, जो कम समय में बन जाए और स्वाद में भी लाजवाब हो. सुबह के नाश्ते से लेकर शाम की हल्की भूख तक, झटपट बनने वाले स्नैक्स सबसे बेहतर विकल्प होते हैं. 10 से 15 मिनट में तैयार होने वाली आसान रेसिपी सेहत और स्वाद दोनों का संतुलन बनाए रखती हैं. ब्रेड उपमा, वेज सैंडविच, पोहा, सूजी टोस्ट, ओट्स चिल्ला और फ्रूट चाट जैसे विकल्प कम समय में तैयार होकर पेट भी भरते हैं. ये रेसिपी न केवल समय बचाती हैं, बल्कि रोजमर्रा की थकान को भी कम करती हैं.
कम सामग्री में बनने वाले ये स्नैक्स बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आते हैं. ऐसे आसान और झटपट बनने वाले व्यंजन रोज की रसोई को खास बना देते हैं और खाने का मजा दोगुना कर देते हैं. सबसे पहले बात करें ब्रेड पोहा की, जो सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाता है. ब्रेड के छोटे टुकड़ों को राई, करी पत्ता और हल्के मसालों के साथ भूनकर तैयार किया जाता है. इसमें नींबू रस और हरा धनिया मिलाने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. हल्का नमकीन और चटपटा स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है.
सूजी का झटपट चीला एक बेहतरीन और आसान विकल्प है, जिसे कम समय में तैयार किया जा सकता है. इसे बनाने के लिए सूजी, दही और थोड़ा पानी मिलाकर गाढ़ा और चिकना बैटर तैयार किया जाता है. इस बैटर को गर्म तवे पर फैलाकर हल्का सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंका जाता है. बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम यह चीला हरी चटनी या ताजे दही के साथ बेहद स्वादिष्ट लगता है. नाश्ते और शाम की हल्की भूख के लिए यह एक हेल्दी और टेस्टी विकल्प है. इसे बनाने में लगभग 15 मिनट का ही समय लगता है, जिससे यह भागदौड़ भरी जिंदगी के लिए परफेक्ट रेसिपी बन जाती है.
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अगर कुछ तीखा-खट्टा खाने का मन हो तो इंस्टेंट आलू चाट एक बेहतरीन और झटपट बनने वाला विकल्प है. इसे बनाने के लिए उबले आलू में बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, चाट मसाला, नमक और ताजा नींबू रस मिलाया जाता है. अच्छी तरह मिक्स करने के बाद इसे तुरंत परोसा जा सकता है. ऊपर से हरा धनिया डालने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. यह रेसिपी खासकर शाम की चाय के साथ बेहद स्वादिष्ट लगती है. अचानक आए मेहमानों के लिए भी यह एक आसान, फटाफट और टेस्टी स्नैक ऑप्शन है, जो सभी को पसंद आता है.
कॉर्न चाट एक हेल्दी, हल्का और स्वादिष्ट स्नैक है, जिसे कम समय में आसानी से तैयार किया जा सकता है. इसे बनाने के लिए उबले हुए स्वीट कॉर्न में बारीक कटा प्याज, टमाटर, चाट मसाला, नमक और ताजा नींबू रस मिलाया जाता है. अच्छी तरह मिक्स करने के बाद इसका हल्का मीठा और चटपटा स्वाद इसे खास बना देता है. यह चाट पेट के लिए हल्की होने के साथ पौष्टिक भी होती है. इसे ठंडा या सामान्य तापमान पर सर्व किया जा सकता है. यही वजह है कि यह बच्चों के टिफिन और शाम के नाश्ते के लिए एक बेहतरीन और हेल्दी विकल्प साबित होती है.
इंस्टेंट वेज सैंडविच और बेसन वेज ऑमलेट दोनों ही झटपट बनने वाले लोकप्रिय स्नैक्स हैं, जो स्वाद और सेहत का बेहतरीन मेल पेश करते हैं. वेज सैंडविच में ब्रेड पर मक्खन और हरी चटनी लगाकर उबला आलू, खीरा और अन्य सब्जियां रखी जाती हैं, फिर तवे पर हल्का सेंक लिया जाता है. वहीं बेसन, प्याज और मसालों से तैयार किया गया बिना अंडे वाला वेज ऑमलेट प्रोटीन से भरपूर और बेहद पौष्टिक होता है. ये दोनों विकल्प सुबह के नाश्ते, शाम की चाय और बच्चों के टिफिन के लिए उपयुक्त हैं और कम समय में तैयार हो जाते हैं.
