वैलेंटाइन डे के लिए रोमांटिक हार्ट शेप्ड सैंडविच और पास्ता रेसिपी
वैलेंटाइन डे पर कुछ ऐसा बनाना चाहिए जो प्यार को बढ़ाए, दिल को खुश करे और खाने में लाजवाब हो. आजकल सभा लोग इस दिन को खास बनाना चाहते हैं. यहां तीन रोमांटिक और झटपट तैयार होने वाली डिशेज दी जा रही हैं. जिनको बनाकर आप अपने पार्टनर को थोड़ा और ज्यादा खुश कर सकते हैं. तो चलिए जानते हैं रेसिपी.
1. हार्ट‑शेप्ड वेज सैंडविच
सामग्री:
ब्रेड स्लाइस, मेयोनीज़, पनीर भुरजी या उबली सब्ज़ियां, काली मिर्च, नमक, केचप, बटर, खीरा‑टमाटर.
विधि:
ब्रेड को हार्ट‑कटर या चाकू से दिल के आकार में काटें.
एक बाउल में पनीर/सब्जियां, मेयोनीज़, नमक और मिर्च मिलाएं.
ब्रेड पर मिक्सचर फैलाएं, ऊपर दूसरी हार्ट‑ब्रेड रखें.
हल्का‑सा बटर लगाकर तवे पर सेंकें.
टमाटर‑खीरा के साथ दिल के आकार में सजाकर परोसें.
खासियत:
कम मेहनत, पर शानदार रोमांटिक लुक.
2. स्ट्रॉबेरी क्रीम डिलाइट (नो‑कुक डेज़र्ट)
सामग्री:
स्ट्रॉबेरी, व्हिप्ड क्रीम, पाउडर शुगर, वनीला एसेंस, बिस्किट क्रम्ब्स.
विधि:
स्ट्रॉबेरी को छोटे टुकड़ों में काटें.
एक बाउल में क्रीम, पाउडर शुगर और वनीला एसेंस फेंटें.
ग्लास में सबसे नीचे बिस्किट क्रम्ब्स डालें, ऊपर क्रीम लेयर और फिर स्ट्रॉबेरी डालें.
इस प्रक्रिया को दो बार दोहराएं.
ऊपर से दिल के आकार की स्ट्रॉबेरी रखें और 20 मिनट फ्रिज में ठंडा करें.
खासियत:
यह डेज़र्ट बेहद हल्का, क्रीमी और रोमांटिक मूड के लिए परफेक्ट है.
3. रेड सॉस पास्ता (वैलेंटाइन स्पेशल)
सामग्री:
पास्ता, टमाटर प्यूरी, लहसुन, प्याज़, ओरेगानो, चिली फ्लेक्स, नमक, क्रीम, बटर, कॉर्न/कैप्सिकम.
विधि:
पास्ता को नमक वाले पानी में उबाल लें.
पैन में बटर गरम करें, उसमें लहसुन‑प्याज़ भूनें.
अब टमाटर प्यूरी, नमक, ओरेगानो और चिली फ्लेक्स डालें.
सॉस गाढ़ा होने लगे तो उबला पास्ता मिलाएं.
1 चम्मच क्रीम डालकर अच्छी तरह टॉस करें.
ऊपर थोड़ा चीज़ ग्रेट कर दें और हार्ट‑शेप्ड प्लेट में परोसें.
खासियत:
लाल रंग और ख़ुशबू, दोनों ही रोमांस का एहसास दिलाते हैं.
वैलेंटाइन प्रेज़ेंटेशन टिप्स
डिशेज को दिल के आकार में सजाएं.
लाल नैपकिन या कैंडल लाइट में सर्व करेंं.
कोको पाउडर से “ I Love You ” लिखकर परोसें.
फ्रेश फूलों से प्लेट की किनारी सजा सकते हैं.
