घर पर बनाएं टमाटर की मसालेदार चटनी, स्वाद में 5 स्टार होटल भी फेल, रेसिपी भी आसान
ठंड के मौसम में चटनी का स्वाद खाने का मज़ा दोगुना कर देता है. अगर आप रोज़-रोज़ की मीठी चटनी से बोर हो गए हैं, तो इस बार घर पर बनाएं टमाटर की मसालेदार चटनी. इस चटनी को बनाने के लिए पके हुए टमाटर लें और उन्हें धोकर टुकड़ों में काट लें. मसालों में लाल मिर्च, लहसुन, अदरक, साबुत जीरा, काली मिर्च, तेजपत्ता, साबुत सरसों, कश्मीरी लाल मिर्च और हल्दी शामिल करें. इन सभी मसालों को सिलवट या मिक्सी में पीस लें. सिलवट में पिसे मसालों से चटनी का स्वाद और भी बढ़ जाता है. अब कढ़ाही में सरसों का तेल गरम करें. पूरी रेसिपी जानने के लिए देखे वीडियो..
