भोगर खिचड़ी रेसिपी सुमित्रा मौर्य से जानें, स्वादिष्ट और आसान तरीका.
क्या चाहिए: इसे बनाने के लिए बासमती चावल 1 कप, मूंग दाल-1/2 कप, पानी 1/2 कप, तेल 6 छोटे चम्मच, कीसी हुई अदरक 1 बड़ा चम्मच, हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच, जीरा पाउडर 1 छोटा चम्मच, सरसों का तेल 1 बड़ा चम्मच, तेजपत्ता 2, दालचीनी 1 टुकड़ा, लौंग 2, साबुत लाल मिर्च 2, जीरा 1 छोटा चम्मच, कीसा नारियल 2 बड़े चम्मच, टमाटर 1, आलू 1 (छीला और कटा हुआ), गोभी 8 से 10 टुकड़े, हरी मिर्च 1 बीच से चिरी हुई, गर्म पानी 12 से 1 लीटर, हरी मटर 1/2 कप, शक्कर 2 छोटे चम्मच और घी 1 छोटा चम्मच की आवश्यकता होती है. इसके अलावा मसाला पाउडर के लिए हरी इलायची 3, दालचीनी 1, बड़ी इलायची 4 और लौंग 51 की जरूरत होती है.
