घर पर बनेगा ऐसा मटन सब पूछेंगे कौन से होटल से मंगाया है, डिट्टो देवघर के अट्ठे मटन जैसा स्वाद, देखें रेसिपी!
देवघर का अट्ठे मटन दूर-दूर तक प्रसिद्ध है. हालांकि बिलकुल इसी स्वाद का मटन आप घर पर भी बना सकते हैं, बस कुछ छोटी बातों का ध्यान रखना होगा और इस वीडियो में दी गई रेसिपी फॉलो करनी होगी. लोहे की कढ़ाही का इस्तेमाल, मटन का मसालों में मैरिनेशन, ठीक से भूनना और धीमी आंच पर मटन पकाना, कुछ ऐसे टिप्स हैं जो मटन को बेहतरीन स्वाद देते हैं.
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