15 मिनट में तैयार देसी स्वाद, चावल और उड़द दाल से बना छत्तीसगढ़ी प्याज भाजी चिला
छत्तीसगढ़ की ग्रामीण संस्कृति में प्याज भाजी का चिला सर्दियों का लोकप्रिय पारंपरिक व्यंजन है. गृहणी लक्ष्मी नायक के अनुसार चावल के आटे और उड़द दाल चूरा से बना यह चिला कुरकुरा व स्वादिष्ट होता है. आसान विधि से 15 मिनट में तैयार यह चिला चटनी के साथ परोसा जाता है और ठंड में गर्माहट देता है.
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