केवल 4 मसालों से बनती है मटन की यह रेसिपी, धीमी आंच पर होती तैयार, खाने वाले मांगते बार-बार, नाम है
मटन की बहुत सी डिश बनती हैं पर कम तेल मसालों के साथ कुछ बनाना चाहते हैं तो मटन कोशा बना सकते हैं. इसे बनाना आसान है, बहुत कम मसाले पड़ते हैं और ऊपर से घी का तड़का लगता है. हालांकि पकने में समय लगता है.
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