Kitchen Hacks : न डिटर्जेंट की जरूरत, न कोई लिक्विड, शीशे की तरह चमकेंगे बर्तन, जानें ट्रिक – Uttar Pradesh News
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Kitchen Hacks : जब केमिकल और डिटर्जेंट पाउडर उपलब्ध नहीं थी, तब महिलाएं प्राकृतिक तरीके से ही अपने घरों के बर्तन साफ करती थीं. गांवों में कुछ जगह महिलाएं अभी भी ये तरीका अपनाती हैं. ये महिलाएं बर्तनों की साफ करने के लिए मिट्टी के चूल्हे से निकली राख और धान की भूसी से उसे चमका देती हैं. यह तरीका न सिर्फ सस्ता है बल्कि पूरी तरह प्राकृतिक और स्वास्थ्य के लिए भी सुरक्षित है. यह बहुत ही सरल और आसान तरीका है. आइये जानते हैं.
आजकल जहां बाजार के डिटर्जेंट और लिक्विड ने घर-घर में जगह बना ली है, कभी हमारे गांवों में महिलाएं चूल्हे की राख और धान की भूसी से बर्तन साफ कर उन्हें आइने की तरह चमकाया करती थीं. यह तरीका न सिर्फ सस्ता था बल्कि पूरी तरह प्राकृतिक और स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित भी था.
चूल्हे में जलने वाली लकड़ी और उपलों की राख को महिलाएं कभी बेकार नहीं समझती थीं. यही राख उनके लिए बर्तन साफ करने का सबसे कारगर साधन था. महिलाएं राख में थोड़ा पानी मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बनातीं. इस पेस्ट को पीतल या दूसरे बर्तन पर लगाकर रगड़ देतीं. बर्तन पूरी तरह से साफ हो जाता.
राख में मौजूद प्राकृतिक क्षारीय तत्व और हल्की खुरदुराहट बर्तनों की जमी हुई चिकनाई और कालिख को आसानी से हटा देती है. इससे न हाथ जलते हैं, न त्वचा को कोई नुकसान होता. यह बहुत ही सरल और आसान तरीका होता है.
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बर्तनों की सफाई करने के लिए सबसे पहले चूल्हे की जली हुई राख को निकालकर थोड़े पानी में उसका पेस्ट बना लें. फिर उसे भीगे हुए बर्तनों पर धान के निकली हुई भूसी से रगड़कर सफाई करें ताकि जमा हुआ कचरा बाहर हो जाए.
राख और भूसी से धुले हुए बर्तन को पेस्ट लगाने के बाद उसे सुखाए नहीं. अगर इसे लगाकर बर्तन को रख दिया तो यह पेस्ट बर्तनों में चिपक जाता है. ऐसे में पेस्ट लगाते जाएं और गर्म पानी से धुलाई करते जाएं. इससे बर्तनों में चमक और तेज होती है.
धान की भूसी और चूल्हे की राख से गंदे से गंदे बर्तन साफ हो जाते हैं. खासतौर पर जो पीतल के बर्तन होते हैं, उन्हें साफ करने में बहुत कठिनाई होती है. ऐसे बर्तनों को साफ करने के लिए ये प्रक्रिया अपनाई जा सकती है.
