नए साल की शुरूआत को बनाएं खास, झटपट बनने वाले स्वादिष्ट स्नैक्स के साथ घर पर लें दावत का मजा, नोट कर लें रेसिपी – Rajasthan News

अगर आप नए साल का जश्न घर पर मनाना चाहते हैं, तो अपने अपनों के लिए झटपट बनने वाले स्वादिष्ट स्नैक्स तैयार कर सकते हैं. आज की स्पेशल रेसिपी खबर में हम आपको कुछ ऐसे स्नैक्स के बारे में बताएंगे, जो बनाने में आसान और खाने में बेहद स्वादिष्ट हैं. इन स्नैक्स को अपने परिवार और दोस्तों के साथ बैठकर खाने से जश्न का मजा और भी दोगुना हो जाएगा. आइए जानते हैं इन खास व्यंजनों के बारे में, जिन्हें आप आसानी से घर पर बना सकते हैं और नए साल की खुशी में चार चांद लगा सकते हैं.

सर्दियों के पसंदीदा गाजर हलवे में नया ट्विस्ट लाया जा सकता है. आप गाजर हलवा पुडिंग बना सकते हैं. इसे बनाना बेहद आसान है. बनाने के लिए एक गिलास में सबसे पहले हलवे की परत डालें. इसके ऊपर गाढ़ी रबड़ी, क्रीम चीज और मावे की परत बिछाएं. फिर हलवे की एक और परत डालें. इसी तरह कई परतें बनाएं. इस तरीके से स्वादिष्ट और क्रिमी हलवा पुडिंग तैयार हो जाएगा. इसे ठंडा या हल्का गरम परोस सकते हैं और यह हर उम्र के लोगों को बहुत पसंद आएगा.

सर्दियों में आइसक्रीम का मजा कुछ अलग ही होता है. इसे खाने के बाद नए साल पर पूरा परिवार एक साथ बैठकर खा सकता है. इसे बनाने के लिए दो हल्के मीठे, बड़े आकार के बिस्किट लें और उनके बीच आइसक्रीम रखकर सैंडविच बनाएं. फिर इसे पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं या फिर चॉकलेट का चूरा इस पर लपेट दें. इस तरह कुछ मिनट में आसान तरीके से यह खास आइसक्रीम सैंडविच बनकर तैयार हो जाएगा.

मग केक देखने में जितना सुंदर लगता है, खाने में उतना ही स्वादिष्ट होता है. बनाने के लिए दो-तीन चॉकलेट क्रीम बिस्किट को मसलकर मग में डालें. इसमें दूध, पिघला हुआ मक्खन, आधा छोटा चम्मच ईनो या बेकिंग पाउडर और थोड़ा-सा कोको पाउडर मिलाएं. सभी सामग्री को अच्छी तरह फेंटें और मग को माइक्रोवेव में एक मिनट तक बेक करें. तैयार मग केक को ठंडा होने पर सर्व करें. यह झटपट बनने वाला स्नैक बच्चों और बड़ों दोनों को बहुत पसंद आएगा.

मसाला पीनट की चटपटी और स्वादिष्ट स्नैक कुछ ही मिनट में तैयार किया जा सकता है. बनाने के लिए रोस्ट की हुई मसालेदार मूंगफली लें और इसमें बारीक कटे प्याज, टमाटर, चाट मसाला, नींबू का रस और हरा धनिया अच्छी तरह मिलाएं. चाहें तो इसमें उबले हुए मक्के के दाने भी डाल सकते हैं. सभी सामग्री को हल्का फेंटें ताकि मसाले अच्छी तरह से मिक्स हो जाएं. तैयार मसाला पीनट चाट को कागज के कोन या कटोरी में परोसें और तुरंत सर्व करें. यह स्नैक हर उम्र के लोगों को बहुत पसंद आएगा.

लच्छा प्याज़ चिप्स स्नैक में आप घर में रखे सादे चिप्स को नया और खास स्वाद दे सकते हैं. बनाने के लिए चिप्स को एक बाउल में रखें और इसमें लच्छेदार कटे प्याज, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, बारीक कटी हरी मिर्च और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएं. ऊपर से थोड़ा-सा तिल का तेल डालें और बारीक कटा हरा धनिया छिड़कें. अब चिप्स को हल्का फेंटकर मसालों के साथ मिलाएं. इस तरह लच्छा प्याज़ चिप्स तैयार हो जाएंगे. इन्हें स्नैक के रूप में तुरंत परोस सकते हैं.