सर्दियों में जरूर खाएं रागी से बनी ये 7 स्वादिष्ट और हेल्दी डिश, नहीं लगेगी ठंड!

रागी स्वादिष्ट और हेल्दी होता है. इसका उपयोग मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों में किया जा सकता है. सर्दियों के मौसम के लिए यह एक सुपरग्रेन है, क्योंकि इसमें कैल्शियम, आयरन और डाइटरी फाइबर भरपूर मात्रा में होता है. तो, आइए इस सर्दी में अपने शरीर को गर्म रखने में मदद करने वाली रागी रेसिपीज के बारे में जानते हैं. रागी मुड्डे: कर्नाटक की एक क्लासिक डिश, रागी मुड्डे पौष्टिक, पेट भरने वाली और बहुत काम की है. यह ठंडे दिनों में गर्मी और एनर्जी देती है, खासकर जब इसे सांभर या चटनी के साथ परोसा जाता है.

रागी डोसा: बाहर से क्रिस्पी और अंदर से नरम, रागी डोसा रेगुलर डोसे का एक हेल्दी विकल्प है. चटनी या सांभर के साथ गरमागरम परोसा जाने वाला यह डोसा न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि गर्मी भी देता है और आसानी से पच जाता है.

रागी दलिया: रागी दलिया एक आरामदायक और पौष्टिक नाश्ते का विकल्प है. पानी या दूध से बना और गुड़ या चीनी से मीठा किया हुआ, यह आपको घंटों तक पेट भरा हुआ और गर्म महसूस कराता है.

रागी रोटी : प्याज, जड़ी-बूटियों और मसालों से बनी एक पौष्टिक रोटी. तवे से उतरने के तुरंत बाद गरमागरम परोसने पर यह सबसे स्वादिष्ट लगती है, यह गर्मी देती है, स्वादिष्ट होती है, और आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराती है.

रागी सूप: यह स्वादिष्ट रागी सूप फ्लेवरफुल और आरामदायक होता है. ठंडी शामों के लिए यह एकदम सही है, यह पाचन में मदद करता है और बिना भारीपन महसूस कराए गर्मी का एहसास देता है.

रागी उपमा: रागी उपमा में रागी, सब्जियों और मसालों की अच्छाई होती है. गरमागरम परोसा जाने वाला यह पकवान पेट भरने वाला होता है और गर्मी देता है, जिससे यह नाश्ते या रात के खाने के लिए उपयुक्त है.

रागी लड्डू: रागी के आटे, गुड़ और घी से बने रागी लड्डू सर्दियों में ऊर्जा बढ़ाने वाले स्वादिष्ट व्यंजन हैं. ये मीठे की तलब को प्राकृतिक रूप से शांत करते हुए गर्माहट और पोषण प्रदान करते हैं. Disclaimer : इस खबर में दी गई जानकारी और सलाह एक्सपर्ट्स से बातचीत पर आधारित है. यह सामान्य जानकारी है, पर्सनल सलाह नहीं. इसलिए किसी भी सलाह को अपनाने से पहले एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें. किसी भी नुकसान के लिए News-18 जिम्मेदार नहीं होगा.